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立冬是一个十分重要的节气,又是人们进补的最佳时期。每逢这天,南北方人都以不同的方式进补山珍野味,说是只有这样到了寒冷的冬天,才能抵御严寒的侵袭。下面读文网小编给大家介绍立冬时节养生方法,希望对你有用!
喜、怒、思、忧、恐五志之中,忧伤情绪容易伤肺。因此,冬天养生应将我们的心志、肺和呼吸系统与秋的收敛之气相应,以笑养肺。笑不仅使人心情舒畅,还能保持心火不旺,心脏始终处于一种柔和的状态,对肺是有好处的。
经常笑一笑能使胸部扩张,肺活量增大。特别是清晨锻炼时,若能开怀大笑,可使肺吸入足量的大自然中氧气,呼出二氧化碳,加快血液循环,从而达到心肺及脏腑气血调和,保持人的情绪稳定。笑虽可祛病健身,但必须适度。过分失常的笑,对心肺都有害,也会伤人气。
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冬天天气寒冷,寒与五脏相应,冬天对身体的保养十分重要。下面读文网小编给大家介绍立冬时节的养生知识,希望对你有用!
1、选好进补食物
冬令进补的食物应该具备三种功能:
1)要有保温功能,即多吃能增加热能供给,富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物,包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
2)要有御寒功能,医学研究表明,人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此,应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”,只要不偏食,就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些连根带皮的蔬菜。这类蔬菜生长在土壤里,其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
3)要有防燥功能,冬季气候干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状,补充维生素B2和维生素C十分必要(维生素B_2多存于动物的肝、蛋、乳中,维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中);润肺生津的食物也要多吃些。
2、把握进补原则
需要提醒的是,进补前要先辨明体质的“寒热”属性,再选择适当的中药材。“寒性”体质者适合“热补”,如人参、黄芪、当归、熟地、冬虫夏草等;“虚热”体质者适合“平补”,如沙参、麦冬、石斛、百合、银耳等。而高血压、高脂血症、痛风症等患者不宜进补,这类患者体质多属热性,进补于病情不利;肠胃机能不好的人,也要先把肠胃功能调节好再进补,否则不但不吸收,反而会增加肠胃的负担。
3、抓紧进补时间
冬令进补应选在什么时间最好呢?有三种说法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。
有关专家认为,在冬至前后进补为最佳。冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天。《易经》中有“冬至阳生”的说法。具体地说,节气运行到冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。
当然,冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补,可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人,可在三九天集中进补。因此,民间早就有“夏补三伏,冬补三九”的说法。
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大雪时节,为了身体的健康,我们要做好日常的保健养生,中医认为,大雪时节最佳的进补时节。下面读文网小编给大家介绍大雪时节养生食谱,希望对你有用!
材料:鳕鱼,番茄,糖,番茄酱
做法
1.材料:鳕鱼一斤,番茄一个,番茄酱100克,葱姜蒜适量,胡椒粉适量,花椒大料,生抽10克,老抽5克,糖10克,醋,料酒,盐2克,鸡精2克小提示:一定要把鱼里面的黑膜去干净,这个很腥。加番茄更营养,加番茄酱做法:1鳕鱼洗净去掉面里的内脏和黑膜,切成小块。番茄切碎备用。
2加入料酒,生抽,老抽。葱姜段腌制雪鱼入味去腥,半小时即可。
3锅内加油,两面煎鱼。
4煎好后把鱼取出,炒番茄炒至成酱盛出。再加少许油炒蒜片,花椒大料炒香,煎好的鱼倒入加醋,糖,老抽,番茄和番茄酱,糖,鱼料一半的水炖鱼收汁。出锅时加些胡椒粉即可。
特点:肉质白细鲜嫩,清口不腻,鱼刺很少,最适合孩子吃.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
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冬至时节,心脑血管一类的疾病发病率较平常要高得多,所以冬至更要注意养生。下面读文网小编给大家介绍冬至时节养生知识,希望对你有用!
一、当归牛肉汤
营养价值: 牛肉——性味甘、平;补脾胃、益气血,以资养气血生化之源; 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 当归——既补血活血,又调经止痛,为调经要药。 红枣——性昧甘,平;补脾和营,养血和药,以加强牛肉、当归之功效。合而为汤,补血调经。凡血虚诸证,或经行不畅,用之每获良效。
食材:牛肉1斤,当归1两,红枣10个。
步骤:
1.牛肉选鲜嫩者洗净,切块;当归、红枣(去核)洗净。
2. 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲二至三小时,调 味供用。
二、花旗参鸽子汤
营养价值: 花旗参即西洋参,花旗参益气生津,养阴清热。用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。花旗参甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。花旗参具有多方面的药理活性,对心血管系统有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗动脉硬化,抗缺氧,抗疲劳,促进造血,降血糖,增强免疫力及镇静等功效。
中医认为,鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症,常吃可使身体强健,清肺顺气,对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。 花旗参鸽子汤可以补肝肾、益气血、生津养阴。
食材:鸽子一只,花旗参10片,料酒,盐
步骤:1.鸽子剁成块备用
2.鸽子肉放入锅中用水焯一下,在凉水中冲洗一遍。
3.鸽子肉放入汤煲中,倒入开水,以没过鸽子肉一寸为度。
4.投入花旗参,倒入两汤匙料酒,加高温盖,开档煲三至四小时,加适量盐调味即成。
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小寒养生的基本原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴。”下面读文网小编给大家介绍小寒时节养生知识,希望对你有用!
当太阳黄经达285度时,小寒节气开始。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
小寒节气,东亚大槽发展得最为强大和稳定,蒙古冷高压和阿留申低压也达到最为强大且稳定,西风槽脊尺度达到最大,并配合最强的西风强度。小寒节气冷空气降温过程频繁,但达到寒潮标准的并不多。
华南冬季最低气温不低,有利于生产,也适宜发展多种经营。
小寒节气
小寒时节,东北北部地区平均气温在-30℃左右,极端最低气温可低达-50℃以下,午后最高气温平均也不过-20℃;黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原平均气温在-20℃上下,40°N附近的河套以西地区平均气温在-10℃上下;秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右,秦淮线以南已经没有季节性的冻土,冬作物也没有明显的越冬期;江南地区平均气温一般在5℃上下,虽然田野里仍是充满生机,但有冷空气南下,造成一定危害。
2015年1月6日,是二十四节气之一的“小寒”,标志着我国大部地区开始进入一年中最寒冷的时段。中央气象台发布寒潮蓝色预警:受强冷空气影响,6日起到8日,东北、黄淮及其以南大部将降温6~10℃,吉林、黑龙江、贵州、湖南、江西等地局地降温可达12℃。
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小寒一定要做好防寒保暖的养生措施,以防疾病、寒冷对身体的迫害。下面读文网小编给大家介绍小寒时节养生知识,希望对你有用!
1、海带豆腐汤
材料:海带、豆腐各250克,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。做法:将海带洗净切丝,豆腐切块,先用炒锅将姜片、葱丝爆香,加入豆腐、盐,翻炒至豆腐微黄,再放入海带,翻炒约1分钟,加水(漫过主料1厘米),加入鸡精,武火烧10分钟,剩少许汤即成。
2、枣杞乳鸽汤
材料:乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。
做法:鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞事先用清水浸泡;等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟,15分钟后,即可关火喝汤吃肉。
3、生姜黄芪炖羊肉
材料:生姜、黄芪各50克,羊肉250克,食盐各适量。做法:先将生姜、黄芪、羊肉切块洗净。羊肉汆水后捞出,并撇去浮沫。加入适量冷水至另一砂锅中,水开后放入羊肉、姜片和黄芪,然后用文火炖2小时,最后加入适量食盐即可。
4、花生猪手汤
材料:花生80克,猪手300克,淮山50克以及适量盐、葱、姜、料酒。做法:先将猪手洗净、切块,将淮山切块。将所有材料及适量的葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖1小时20分钟左右,加入盐稍煮。
5、山药小排汤
材料:小排400克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,山药150克,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水,约750毫升。做法:先将排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,接着,将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块。然后,在锅内倒3碗清水,加入姜片,直至水煮开,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。最后,将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟。
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小寒时节,一定要做好日常养生保健和防寒保暖工作,可适当进补和锻炼,改善体质。下面读文网小编给大家介绍小寒时节养生知识,希望对你有用!
冬季为进补之佳令!三九进补,可食用以下三类食物。
1、豆谷干果
五谷是冬季食补的基础,可以为身体提供充足的热量以抵御严寒。冬季尤其适合多食用红色及黑色的谷物,如红豆、黑豆、黑米等。
此外,时令干果也是滋补佳品,如栗子、红枣等,可单食,也可入菜煮汤时加入,或将各类豆谷、干果混合煮粥。
2、肉类
肉类是冬季最适合的食物,尤其以煲汤最佳,既可以起到滋补的作用,又避免油腻肥甘增添脾胃负担。如牛、羊肉汤;鸡汤;鸭汤。
3、温热食物
中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用温、热的食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
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小寒的气候特征是常有寒潮爆发,会带来剧烈降温,易发生冻疮。下面读文网小编给大家介绍小寒时节养生知识,希望对你有用!
小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。所谓“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。其次,专家提醒,冬季吃辛辣、油腻、凉性的食物不但不利于人体消化吸收,而且对于三高患者来讲还会加重疾病的发展,严重影响身体健康。
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大寒与立春相交接,所以饮食上应顺应季节的变化。逐渐减少进补的食物量,多添加些具有升散性质的食物,以适应春天万物的升发。这次小编给大家整理了大寒时节养生药膳,供大家阅读参考。
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大寒是二十四节气中的最后一个节气。祖国医学认为冬三月都是积精凝神,封藏进补的好时机,大寒也不例外。下面读文网小编给大家介绍大寒养生知识,希望对你有用!
温暖汤粥暖胃暖心
“大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”。古语说得真是精辟。在这个呵气成冰的季节,看厨房里蓝色的火苗舔着锅底,小沙锅咕嘟咕嘟冒着热气,芪杞炖子鸡、山药羊肉汤、八宝饭……丝丝清香钻进你的鼻孔,食欲就这样被挑起。
骑电动车要戴护膝
现在骑电动车上下班的人很多,街上随处可见穿着时尚,短裙、长靴的年轻女性,衣着单薄,骑着电动车在寒风里穿行。美则美矣,身体可要小心了。骑电动车最好不要穿裙子,这样把膝盖暴露在凉风中,非常容易受到寒气侵袭。“膝关节本身是腔隙关节,直接对着风吹,寒气很容易进去。”不仅要穿厚实点,还应该戴上护膝进行额外的防护。此外,许多女性朋友都有感受,冬天双足经常冰凉,腰部也容易发凉,一定要穿厚的鞋袜,不要穿低腰裤。
有氧运动最适宜
冬季可循序渐进地进行一些有氧运动,比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、打篮球等,既运动了肢体,也加强了气血循环运行,使气血旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖。中、老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法,来增强机体的抗寒能力。大寒时节的运动应注意适宜、适度,同时室外活动不可太早,待日出后再进行为好。
多吃黑色食物
大寒与立春相交接,进补量应逐渐减少,以顺应季节的变化。在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物,为适应春天升发特性做准备。这个时期,是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰。日常饮食中常用的辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。在饮食上应以性温的食物为好,切忌黏硬、生冷,宜热食。但燥热之物不可过食,也不要贪吃过凉的、反季节的水果。
在严寒天气,人体为了保持一定热量,必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,产生更多能量以满足机体需要,必须多吃富含“能量”和维生素的食物。严寒也影响着人体泌尿系统,排尿增多,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,还要多食用一些富含无机盐的食物,可适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食物,也可以多吃甲鱼、海参、桂圆、栗子等温热滋补食品。韭菜、山药、黑木耳、芋头、红枣等都是温性食物,有温肾的作用。海虾、海参也有补肾的作用。在中医理论中,食有五色五味,五色中黑色走肾,五味中咸味走肾。因此要多吃黑色食物,口味可适当偏咸一点。
睡前热水泡泡脚
大寒时节,除了做到早睡晚起、防寒防风外,最好养成睡前泡脚的好习惯。俗话说“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。“饭后三百步,睡前一盆汤”,入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量,对于预防冻脚和防病保健都有益处,特别是那些爱在夜间加班、久坐到深夜的人,在睡觉之前,更应该用热水泡脚。
防寒小妙招
一个非常简单的温补小方子:一块生姜用水煮后,加红糖喝,能够温经散寒,活血止痛,还可防感冒。在经期前后喝最好。每天热水泡两次脚也非常有效。准备一壶热水,泡脚的水温保持在45到50摄氏度,凉了就加,“能淹到脚脖上边最好,因为脚脖内踝部有好几个调经的穴位,这种方法还有利于睡眠”。
建议女性经常跳绳,“跳绳是很好的有氧运动,让肢体很快热起来,而且气血循环也得到了加强”。气血旺盛,自然四肢就不容易发凉,身体含氧量高,也有利于滋养脏器及大脑。有的人膝关节不好,可以改为原地踏步,跺着脚走,对于改善足部血液循环立竿见影。
每天多睡一小时,秋冬宜收藏、保肾。大寒仍以冬藏为要,温补为主。中医认为,寒气容易损伤人体的阳气,人体五脏中肾阳最强,冬日养肾正是顺应自然界阴阳消长之势,调节身体以抵抗寒冷。在大寒季节,中医主张温肾阳。
大寒是二十四节气的最后一个,此时正值生机潜伏、万物蛰藏的冬季,人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则,最简单的方法是早睡晚起,每天多睡1小时。早睡可以养人体的阳气,晚起可以养阴气,使精气内聚以润五脏,从而增强身体的免疫力。对于上班族特别提倡早睡1小时。老年人尤其要注意不宜过早起床,晨练要推迟一些,最好待日出后再出门。早晨寒气生发,有时还有雾气,极易寒邪侵入。
哮喘病人少出门
大寒期间也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系统疾病的高发期;有心脑血管基础疾病、哮喘、肺气肿的人要格外注意。由于持续的低温,使得皮肤血管收缩,血压升高,心脏的工作量增大,容易诱发高血压和心脏病。干燥寒冷的气候,还容易使老年人患感冒、肺气肿和支气管炎。
这些病症都会加重冠心病的症状,并可诱发心绞痛。所以,有心脑血管病史的老年人在此节气中尤其要注意保暖,早晚要少出门,避免感冒。外出时一定加穿外套,戴上口罩、帽子、围巾。哮喘病人要尽量少出门,最近门诊上哮喘病发的老病号也明显增加,“这个时候,哮喘病人出来一个喘一个”。
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中医认为,寒气容易损伤我们的阳气,人体五脏中肾阳最强,冬日养肾正是顺应自然界阴阳消长之势,调节身体以抵抗寒冷。下面读文网小编给大家介绍大寒时节养生知识,希望对你有用!
方法1:保阴潜阳,调整饮食
大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气,使肾气坚固,切忌粘硬、生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可过食,食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量。此外,还应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外,要注意避免饥饱失调,同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物,如淮山、山楂、柚子等,也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。大寒时节喝粥是个非常好的养生习惯,喝粥能够养胃,同时,食材通过熬煮可以将药用价值发挥出来。比如,在家做萝卜汤的时候不要放太多的调料,加点牛羊肉或者排骨来进行熬制,能够达到非常好的养生效果。
另外,大寒养生进补应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择。阴虚之人与阳虚之人的饮食是有区别的。阴虚是指精、血、津液亏耗,其表现为面红上火、口腔咽喉干燥,干咳,口唇皲裂,夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。这类人宜防燥护阴,滋肾润肺,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食品,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等,以免化热伤阴。阳虚之人主要表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力、怕冷等,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏干硬生冷的食物。
方法2:早睡晚起,注意保暖
大寒是一年中最冷的季节,此时应该早睡晚起、劳逸结合、养精蓄锐,要记得增添衣物防寒防风。正应对了那句老话:“大寒大寒,防风御寒。”在“大寒”节气应尽量避免在早晨和傍晚出门,因为一般昼夜温差较大,人体容易受寒,引发疾病。许多女性体质易寒凉,女性属阴,更易寒凉,所以在大寒节气更应做足保暖功课,重点部位就是腰、膝、双脚,尤其是经期,要添加衣物,适当饮食温补。
大寒养生要顺应冬季“藏”的原则,最简单的方法是早睡晚起,每天多睡1小时,上班族则提倡早睡1小时。早睡可以养人体的阳气,晚起可以养阴气,使精气内聚以润五脏,从而增强身体的免疫力。
老人尤其要注意大寒养生。每年大寒过后,患心肌梗、脑出血、急性肺炎、慢支等疾病的老年人就会增多。因此,老年人尤其要注意不宜过早起床,晨练要推迟一些,最好待日出后再出门。因为早晨寒气生发,有时还有雾气,极易寒邪侵入。除此之外,老年人还要注意颈背部保暖(背部是人体的阳中之阳)、脚的保暖(所谓“寒从脚下起”,可每晚坚持用热水洗脚)、注意室内温度(居室温度最好保持在15-18℃),另外,外出时要穿着暖和,如头戴帽、脚穿袜,以防冷空气侵袭。
另一方面,大寒养生时节仍然是冬令进补的好时机,重点应放在固护脾肾,调养肝血上,进补的方法有二:一是食补,二是药补。“药补不如食补”,应以食补为主。偏于阳虚的人大寒养生食补以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者大寒养生以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用,如体质虚弱、气虚之人可服人参汤;阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人也可以结合药酒进行大寒养生进补,常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。
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在冬令时节,我们应该怎样进行养生呢?下面读文网小编给大家介绍冬藏时节养生知识,希望对你有用!
重视保暖,也是“冬藏”的重要环节,尤其是对于老弱病残者。进入冬天,既有室内外温度高居不下的暖冬,也会出现因寒流南下而气候急剧下降的寒冷天气。这种急剧下降的天气,容易使人患上风寒感冒、风湿骨痛、心血管疾病。因此,应该重视随气候变化而加衣。
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秋分来临,各种健康问题却接憧而来,秋分节气要怎样养生?下面读文网小编给大家介绍秋分时节养生知识,希望对你有用!
红豆莲子糖水
原料:鲜莲子150克、红豆200克、陈皮少许、冰糖适量
功效:补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。
做法:
①红豆洗净浸泡3小时以上;陈皮用温水泡软;莲子去壳洗净(怕苦可以去芯)
②煮沸放入陈皮的清水,加入红豆煮20分钟。
③加入莲子煮至红豆绵软即可加入冰糖食用。
雪耳玉米糖水
原料:土冰糖2块、甜玉米2根、枸杞子15克、红枣8粒、雪耳1朵、水5碗
功效:清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。
做法:
①雪耳清水泡开,洗净去蒂,撕成小朵。
②玉米去衣洗净,把玉米粒削下备用;红枣去核洗净,枸杞洗净备用。
③煮沸清水,放入雪耳、红枣和枸杞,中火焖煮40分钟。
④加入冰糖和玉米粒再煮20分钟即可。
南瓜紫薯糖水
原料:紫薯230g、南瓜220g、冰糖30g
功效:解毒清热,助消化,降血糖。
做法:
①南瓜去皮去籽切成小块;紫薯去皮切成小块。
②放入适量清水大火烧开后转小火炖煮。
③至南瓜和紫薯酥软,加入少量冰糖至融化即可。
马蹄竹蔗糖水
原料:红萝卜、马蹄、竹蔗各150-250克,茅根15-30克
功效:滋阴补肺、降火降压、生津解渴。
做法:
①茅根洗净;马蹄洗净去皮;竹蔗洗净切成小块;粉葛洗净去皮切块。
②放入适量清水中煮沸后改小火煮1-2小时即可。
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从秋分时节开始,我们就正式进入了秋季,天气也越来越凉爽,那么秋分我们怎么养生呢?下面是小编整理的秋分时节养生保健方法,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。
“春分秋分,昼夜平分”这句节令谚语的意义是:每年到了春分、秋分这一天,白天与夜晚一样长,即昼夜平分,气候适中。用天文学知识来讲:地球绕太阳公转的轨道平面与天球的相交线——黄道(即在地球视太阳运行的轨道),与地球赤道平面与天球的相交线——天赤道,有两个自然交点,即把24个节气连结起来的起始点——“春分”和“秋分”。当视太阳运行到这两个点时,地球上白天和黑夜的时间是相等的。因为在这一天,太阳光线正直射在赤道上,不论南半球或北半球,均等受到阳光照射同样面积,所以在地球上昼夜平分,均为12个小时。
但这只是一般的说法,如果要提高精确度,还要做强条件分析,考虑到更多的影响因素:以上说法假设太阳光是从一个位置上发出,而且不受到其它物理因素的影响,这是一个理想模型。事实上太阳是一个球面,而不是一个光点。视太阳在天球上东升西落,以时间测度:早上,当太阳的中心点尚在地平线下五十分钟时,太阳的上边缘已经接触到地平线,这时我们便看到日出了;傍晚,当太阳的中心点落入地平线下五十分钟时,太阳的上边缘才和地平线相切,这时我们便看到日落了。就是说太阳的演出先探了个头,落幕时又留了个尾巴,共差100分钟。这样,白天就比黑夜长一些。
大气对太阳光线具有折射和散射现象,如黎明前东方天空泛鱼肚白色,黄昏后西方天空现霞光就是证明。研究证明,当太阳早晚在地平线下六度以内时,因为天空大气对阳光的折射、散射作用,仍能使人看到天空的泛光,称为晨昏朦影。我们一般说的白昼是包括晨昏朦影在内的,这样白昼显然比黑夜就更长些。
由于纬度的不同,太阳在天空中的视运动路线也不同,晨昏朦影的时间也会有差别。因此,春分这一天,各不同纬度的白天,长短仍然是不同的:在北极,太阳在地平线上转了一圈,不但没有黑夜,而且从此开始了半年白昼。在北极圈上,正午太阳的地平高度角只有23。27′分,白昼长达14时05分;在南宁,太阳的地平高度角为67。18′,白昼长12时07分;在赤道上,正午太阳正照天顶,白昼长12时49分,昼夜这才是大致平分。
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专家介绍,从中医理论讲,夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,具体地说要记住下面这段“夏至养生三字经”。下面读文网小编给大家介绍夏至养生三字经,希望对你有用!
1、脸上不长痘痘 生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。
2、避免消化不良 韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
3、防止上火 菠菜和番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
4、预防中暑 枇杷叶茶
做法:用鲜枇杷叶适量,去掉枇杷叶上的绒毛,用水洗净,切碎,晒干。用开水沏着当茶喝。
功效:枇杷叶中含有扁桃苷,有利尿及缓解苦夏症状,消除疲劳,增进食欲的作用。此外,还富含维生素B1、B2。
5、预防感冒 莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,夏季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
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由于小满节气是皮肤病的高发期,那么小满节气我们该如何养生呢?下面读文网小编给大家介绍小满时节的养生方法,希望对你有用!
1、运动篇
小满时节,乍暖还寒,天气好的时候适合户外运动,但是又不宜出汗,所以钓鱼无疑是最适合这个时节的运动了,既感受了大自然的盎然春意,又陶冶了情操。
2、起居篇
谨防皮肤疾病
小满节气多雨潮湿,皮肤病高发,而且以“风疹”为多。其病因包括湿郁肌肤、肠胃积热等,所以这时候在皮肤病的治疗上,要以疏风祛湿、清泻血热为原则。清爽清淡的素食有利于预防这类皮肤病,尤其是清热利湿作用的食物。生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒等辛辣的食物应该相应减少。针对皮肤病,要特别注意衣物材质的选择,尽量穿着透气性好,能吸汗的衣袜,才能避免湿气郁积。
3、饮食篇
冬瓜荷煲老鸭
原料:冬瓜200克,荷叶半张,老鸭半只,料酒、生抽、盐适量。
做法:1)荷叶洗净切条,老鸭切块,冬瓜去皮切块备用。
2)将老鸭过一遍热水。
3)锅内加水,放入老鸭块,加料酒烧开,转小火炖半小时。
4)加入冬瓜和荷叶,烧开后加生抽和盐调味即可。
小满养生相关
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很多人都很为小暑节气的养生发愁,天气炎热,暴雨湿气,常常会让人感觉很难捱,那么小暑如何养生呢?下面读文网小编给大家介绍小暑时节的养生知识,希望对你有用!
饺子
“热在三伏”,此时正是进入伏天的开始。俗话说,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。
头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
羊肉
徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊,这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。
鸡蛋
山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。
热汤面
伏日吃面习俗,至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》记载:伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然。这里的汤饼就是热汤面。
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小雪过后进入了寒冷的冬季,此时天气异常寒冷,木枯草衰,万物凋零,阴雪纷纷,常会使人触景生情,抑郁不乐.其时节改变情绪,那么小雪节气怎样养生呢?下面读文网小编给大家介绍小雪时节养生秘笈,希望对你有用!
吃饭前喝碗热粥或热汤
寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥,饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
零食首选坚果
坚果多半在秋天成熟,因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙等矿物质,还有一定量的蛋白质,都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高,能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此,天冷的时候,不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要提醒的是,坚果最好选原味的,且每天吃的量别超过一小把。
红色食物防感冒
红色食物都含有天然铁质、蛋白质等多种营养元素,有着免疫力提高等有着重大作用,所以,冬季多吃红色的食物,是预防感冒的首选食物。除了红色的水果蔬菜,其次就是含有血红素的肉类食物可以归结为红色食物。蔬菜类比较有代表性的就是西红柿,胡萝卜,红辣椒等。红色水果有红枣、山楂、石榴等。
多吃果蔬补充维生素
冬天人体的维生素代谢程度要比其他的季节快,所以多吃果蔬补充维生素在冬季养生就显得各位重要。像富含维生素A的菠菜、胡萝卜可以让我们的耐寒能力增强;富含维生素C的西红柿、柑桔有良好的抗氧化及保护血管作用。此外可多吃秋梨、荸荠、甘蔗、广柑,这些水果可补充人体的津液。
不要等到口渴再去补水
北方冬季气候干燥,喝水要充分。可能有不少人认为冬季寒冷,人体出汗少,可以少饮水或不饮水,这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少,但通过皮肤非显性出汗、肺的呼吸及排便也可失去不少水分,人体一天排出的水分约在2500毫升左右。要主动喝水,即不渴时主动喝,别等到口渴才喝。喝水以白开水为宜。
多食辣味以御寒
辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高人体的御寒能力。如果真的是很想吃辣椒的话,最好可以和凉性的食物一起烹调,如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。吃辣椒时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
多吃酸性食物防静电
饮食上,要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品,多饮水,同时补充钙质和维生素C,维持人体正常的电解质平衡,可减少静电产生。此外,多吃白萝卜、卷心菜、白菜这类“白色食品”,都可以维持人体的电解质平衡,减少静电的产生。
常喝大麦茶调理肠胃
大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、保五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用,可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。
适量补充蛋氨酸
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必须的甲基,寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,合成的肌酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、叶类蔬菜等。
多吃黑色食物补肾
中医提倡冬天补肾,而黑色入肾。冬季进补还要“跟着颜色走”,多吃些黑色的食物。其实,所谓黑色食物,主要是指含有黑色素及带有黑色字眼的粮、油、果、蔬菜、菌类食物。研究显示,食物营养与食物色彩的关系非常密切,食物色彩越深,食物的营养价值就越高。应适当多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。
(原文来自互联网)
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