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每个季节不同,人们所需要的不同,养生也是特别讲究季节性的。下面读文网小编给大家介绍四季养生食疗法,希望对你有用!
1.鸡大腿
鸡肉作为“黑”肉,经常背负着“引起脂肪和动脉阻塞”的坏头衔。“黑”肉富含健康的不饱和脂肪,而且鸡大腿也比去皮的鸡胸肉更实惠。因此,将鸡腿肉添加到你周末晚餐的菜谱中是个不错的选择。
2.土豆
有一种含有淀粉的蔬菜你可能避之不及——土豆,它是个营养“工厂”。一个中等土豆就含有165个卡路里,5克纤维,4克蛋白质,还有你每日所需10%的铁含量,70%的维生素C含量。你喜欢吃法式薯条吗?用一些烤箱烤“薯条”,可以节省超过300个卡路里以及20克脂肪含量。
3.鸡蛋
鸡蛋内含有一定的胆固醇,但不意味着它们就被列为不能吃的食物了。根据美国鸡蛋委员会表示,一个健康的成年人每天可吃两个鸡蛋,这并不会对血液中的胆固醇含量有着显著影响。
4.鳄梨
如果说鳄梨是种含脂肪的水果似乎有些令人不可思议,但它确实是几个水果项目之一。鳄梨富含有益心脏的不饱和脂肪,使得它们成为健康的食品。食用这些绿色的家伙们有助于降低你患心脏疾病和中风的风险,一些鳄梨色拉酱也有同样的功效。
享用鳄梨的方法可以是十分平常的——只是几片三明治或沙拉酱就可以办到了。由于鳄梨的果肉滑腻,使得它可以制成各种可口的菜肴。将鳄梨切成块状,与西红柿和玉米一起制成鳄梨沙拉。巴西人把它们添加到冰淇淋中;在菲律宾,他们会将鳄梨泥与牛奶和糖混合在一起,通常在晚餐后饮用。而美国人会将鳄梨泥与西红柿、洋葱、香菜和香料一起制成一道餐点。
5.香蕉
香蕉经常成为高糖和高热量的猛烈抨击对象,但每个人都可以享用这个看上去可笑的健康水果。一根小香蕉与苹果含有相同的卡路里,碳水化合物以及纤维含量。它们含有维生素C和维生素B6,以及有利于心脏健康的钾元素。
6.意大利肉丸面条餐
这道菜肴里的牛肉富含的铁和蛋白质,番茄汁含有的番茄红素以及面食中能产生人体能量的碳水化合物,使得这道餐点“健康三连胜”。如果你是一个对摄取蛋白质和瘦牛肉有所节制的人,你可以尽情享用这道菜而不需要担心会过量。不过必须控制在一盘煮好的通心粉搭配3盎司的牛肉的份量。
7.花生酱
时常可以听到很多人说“吃花生酱会胖”。是的,它的确含有脂肪。但人体内每日所需30%的卡路里要来自健康脂肪,因此为何不把花生酱添入其中呢?坚果也是人体获取蛋白质、纤维和维生素E的来源之一。花生一类的坚果类食物如杏仁和核桃,同样是你每日摄取健康脂肪的良好来源。
8.咖啡
咖啡富含抗氧化剂,可以为你的生活增添一分小小的活力。有研究表明,喝自制的咖啡能够降低患糖尿病的风险,并能起到提高心理年龄的作用。不过喝太多的咖啡会影响你的血压和心脏功能,引起焦虑及胃部不适等症状。咖啡有助于振奋身心,但不是提供你身体的能量。咖啡还会影响人体吸收钙元素,这样会不利于骨骼长期的健康发育。
9.玉米
有些人不喜欢玉米是因为它是一种含有淀粉的蔬菜。是的,它含有淀粉,因为它其实是种粮食作物!一杯玉米含有5克的蛋白质,4克纤维(已超过人体每日所需25%的含量),以及能产生身体能量的维生素B。玉米油富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,能降低血浆中的胆固醇含量,预防冠心病。
你可以用各种不同的方式吃玉米,如玉 米粥,玉米饼或者爆米花,这些都是摄取健康的全谷食物的选择。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
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进入夏季,气温逐渐上升,炎热的天气,让人们胃口大减,不少人吃不下饭,这时不妨在家自己做一些美食来开胃消暑.那么夏季养生美食有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍夏季养生食疗美食图片,希望对你有用!
新鲜绿豆芽500克,花椒少许,植物油、白醋、食盐适量。
豆芽洗净淋干,油锅烧热,花椒入锅烹出香味,豆芽下锅爆炒几下,入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放食盐、味精,装盘即可。功效:清热解毒,疗疮疡。
夏季养生食疗美食图片五
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四季交替时身体总是有很多不适感,感冒、中暑、便秘等,怎么办?下面读文网小编给大家介绍养生瑜伽四季视频,希望对你有用!
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中医四季养生顺应四时阴阳之气的变化,人体才能长久地保持健康。下面读文网小编给大家介绍中医四季养生知识,希望对你有用!
1、日咽唾液三百口,一生活到九十九。
唾液,即口水,呈半透明液体状。《辞海》解释说:“唾液腺分泌的液体和口腔壁上的许多小腺所分泌的粘液,在口腔里混合在一起成为唾液。”正常成人每天分泌唾液达1-1。5升。
据化验分析:唾液中含有水分、酵素、尿素、维生素B、蛋白质(粘蛋白、球蛋白)、有机物、氨基酸、硫氰酸盐、碱性离子和钠、钾、镁、钙以及淀粉酶、麦芽糖酶、磷酸脂酶、溶菌酶、过氧化物酶等物质。中医理论认为:唾液从口腔壁涌出后,经舌根、咽喉,肺转肝脏,进肾经,贮于丹田,再化津还丹,遂成精气。起到和脾健胃,濡润孔窍,润泽四肢五脏,强肾补元,滑利关节,补益脑髓的作用。唐代医学家孙思邈提倡“早漱津令满口乃吞之”,乾隆皇帝也总结了“津常咽”的养生秘诀。
现代医学认为:唾液具有快速止血,软化收缩血管,溶解细菌,灭杀微生物,健齿强肾,抗病毒,助消化等功能。近年来,美国学者发现唾液含有能促进神经细胞生长和皮肤表皮细胞生长的“神经生长因子”和“表皮生长因子”。日本食品研究所发现“唾液可以消除从氧气和食物中产生的对人体十分有害的自由基”,最为可贵的是,唾液还有很强的防癌效果。
美国乔治亚大学医学院专家的研究表明,致癌作用很强的黄曲毒素和3.4--苯并比及亚硝酸盐与唾液接触30秒后就会消失,并建议“每口饭最好咀嚼30次”。正因为如此,古今中外的养生学者把它誉为:“华池神水”、“金浆”、“金津”、“玉液”、“玉泉”、“甘露”、“清洁剂”、“天然抗癌剂”等。
所以,“日咽唾液三百口,一生活到九十九”并非侈谈。
2、朝暮叩齿三百六,七老八十牙不落。
叩齿,就是指用上下牙有节奏地反复相互叩击的一种自我保健法,俗称“叩天钟”。清朝尤乘的《寿世青编》说:“齿为筋骨之余,宜常叩击,使筋骨活动,心神清爽……”
中医经典《类经》说:“肾主骨,齿者骨之余也。”《素问·上古天真论》说:“肾生骨髓,肾气实,齿更发长。”也就是说:人体骨骼体质有赖于骨髓的营养,而骨髓则为先天之本肾精所化生。肾精衰少,则不能充养骨髓,代表“肾之标,骨之本”的齿就会生长迟缓,新陈代谢功能低下,或松动,或质蚀,或病变,或脱落……
现代医学也认为,经常叩齿,不仅能强肾固精,平衡阴阳,疏通局部气血运行和经络畅通,保持并增强咬肌和牙齿根基部的整体机能,还能延缓老年性机体萎缩带来的凹脸瘪嘴状。最为可贵的是,经常叩齿还能十分有效地增强牙周粘膜组织纤维结构的坚韧性,提高牙齿抗龋能力和咀嚼功能,促进口腔、牙床、牙龈和整个牙齿的血液循环,增加唾液的分泌量,改善并及时充盈其中组织营养,增强牙齿的抗病抗菌能力,从而使牙齿变得更加坚固,整齐洁白,丰润光泽。
民谚“朝暮叩齿三百六,七老八十牙不落”就是这个意思。具体做法是:精神放松,口唇微闭;心神合一,默念叩击;先叩臼牙,再叩门牙;轻重交替,节奏有致。终结时,再辅以“赤龙(舌头)搅海,漱津匀吞”法则会使效果更佳。
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针对冬季干燥的问题,就要抓住一个“润”字。想要滋润,可以吃粥。下面读文网小编给大家提供冬季养生粥图片,希望对你有用!
1、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
2、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
3、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
4、番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
5、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
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一年四季气候温差都不一样,因此对于注重养生的人来说,更应该注重不同季节的养生方法。下面读文网小编给大家介绍四季养生粥,希望对你有用!
春季饮食应以“甘凉”为主
春季,主食应吃小麦加工成的面食,配米粥;副食应选用辛甘的食物,如葱、香菜、韭菜、胡萝卜、花生、大白菜、鸡肉、猪肉等。春天应多用半甘类的食品,以助阳气,利于新陈代谢;同时又配用甘凉的主食,可防阳气过盛。
夏季饮食应以“甘寒”为主
夏季,饮食应以凉为主。主食主要用甘寒性味的小米,配合具有降温功能的绿豆煮粥;副食主要选用清润的食物,如各种绿色蔬菜、西红柿、冬瓜、丝瓜之类以及鸡蛋、鸭肉、牛肉等。夏天,应选用性味寒凉、甘酸、清润的食物,既可清热祛暑,又可以保护阴气不致过于衰弱。
在这季节中,不要吃过多辛辣的食品,以免损伤阳气,也不要吃过多的冷食,以免伤及脾胃而不利于消化吸收。而在夏天可适当吃大蒜,具有很强的杀菌力。
秋季饮食应以“甘润”为主
秋天,应食用甘润的食物。主食应以大米、糯米等谷物为主,配用面包、白薯等,而稀粥中应常放些芝麻、核桃仁;秋天是各种水果成熟的时节,副食除要多吃各种蔬菜之外,还要多吃各种水果,补充维生素;肉类则应多吃猪肉、兔肉、河鱼等。多吃甘润的食物,可以生津祛燥。在这季节中,辛辣食物是不可以多吃的,尤其是生蒜、辣椒等。除此之外,也要少吃苦寒、甘寒的食物,如苦瓜、黄瓜等,烹制的味道也应注意清淡。
冬季饮食应以“甘温”为主
冬季干燥寒冷,人的饮食也应以温热为主。一般来说,主食应着重甘温性味,如玉米、高粱米制成的面食,稀粥中则应常放些芸豆、赤小豆等;副食应选用具有滋阴或潜阳、理气功效的蔬菜,如大白菜、青萝卜、白萝卜、豆芽菜、木耳等,肉类则多选用甘温助阳的类型,如羊肉、狗肉、鸡肉等。
由于冬天气候寒冷,饮食也要有所讲究,人体内的阴气很盛,并潜藏于体内,所以多吃肉类,既可以温补阳气,又避免阴阳失调。同时也可以壮阳以御风寒。在这季节中,所烹制的食品味道应五味相配,不可偏食、挑食。
四季养生粥相关
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我们一直都知道,粥类是属于四季养生的首选。下面读文网小编给大家介绍四季养生粥,希望对你有用!
百合粥
做法:鲜百合洗净去皮;粳米淘洗干净,清水6杯,先用大火上煮沸,再使用小火煮粥将要熟的模样;最后,加入百合,继续煮至粥成。
百合味甘、性平、微苦,具有养阴润肺,清心安神,止咳的功效,非常适合秋天食用。
玉米粥
做法:如可用玉米面100克、黄豆粉15克,在水快要煮开时加入玉米面和黄豆粉,煮成粥状;也可用鲜玉米煮粥,或熬玉米棒渣粥。
玉米有“第一黄金主食”的美誉,营养丰富,它性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、健脾开胃、清湿热等功能,立秋后食用,有助我们赶走秋燥。
莲子雪梨粥
做法:雪梨两个去皮切成小块,莲子40克,大米或糯米100克,冰糖少量。先将莲子、大米洗净,再将切好的雪梨和少量冰糖放入锅中,煮熟即可。
梨具有镇咳化痰、生津止渴等作用,再配以能补脾止泻、养心安神明目的莲子熬成粥,无疑是秋季佳品。
山药枸杞粥
原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
山楂大枣莲子粥
山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清井水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。
五行益寿养生粥
原料:去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
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任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。本下面读文网小编给大家介绍四季养生粥的做法,希望对你有用!
绿豆莲藕粥
材料:绿豆30克粳米100克莲藕1/2节清水6杯
调料:冰糖适量
做法:先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。
提示:绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效,适用于夏季服食用。
绿豆薏米粥
材料:薏米1/2杯绿豆1/2杯清水8杯
调料:白糖
做法:
1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时
2、锅置火上,放入绿豆及7杯清水,大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米,大火煮沸后转小火煮1小时
3、加入白糖即可
提示:绿豆薏米搭配去火美容,是女性夏季的好选择。
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四季更替,气温、雨水等各有不同,所以四季养生的粥品也不同。下面读文网小编给大家介绍四季养生粥疗歌,希望对你有用!
丝瓜肉丝粥
配料:丝瓜、瘦肉、粳米。
功效:具自清热化痰,凉血解毒作用。
莲藕肉末粥
配料:莲藕、猪脊肉、粳米。
功效:具有清淡去署,生津止渴。
白莲绿豆粥
配料:百合、莲子、绿蔑、粳米、陈皮少许;
功效:具有补益强壮、清火去热。适用于体质虚弱者食用。
红枣苹果粥
配料:红枣、节果、粳米。
功效:益气补中,常食可养血安神。
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粥,可谓四季咸宜的佳品,在不同的季节起到不同的养生效果。下面读文网小编给大家介绍四季养生粥谱,希望对你有用!
腊八粥:有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。这里介绍传统的甜吃腊八粥做法。
材料:白糯米、桂圆、糖 ;配料是莲子、银耳、红枣、百合、山药、豆类(绿豆红豆等)。
做法: 1.糯米50克泡10分钟,加6杯水,大火煮开,改中小火煮20分钟 ,加桂圆、糖再煮10分钟,完成粥底的制作。2.加入煮好的配料再煮沸即可。 腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容,不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。
羊肉粥:选瘦羊肉半斤,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,以去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥,起锅时加入香菜。羊肉性温热,是高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
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四季喝粥也养生是很多人的习惯,那么四季养生粥的配方有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍四季养生粥谱配方,希望对你有用!
做法:沙参50克,银耳50克,大米50克,冰糖10克。沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,大米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
功效:这款粥品具有清热养阴、润肺止咳、益胃生津之功,入口甘甜软滑,冷热均宜。
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养生粥, 轻轻松松吃出健康。那么你知道夏季有哪些养生粥吗?下面读文网小编给大家介绍夏季五谷杂粮养生粥,希望对你有用!
1、熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。
2、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。 故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
3、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
4、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
5、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
6、番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
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粥不仅具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液.还具有很强的滋补作用。下面读文网小编给大家介绍一年四季养生粥,希望对你有用!
原料:江米30克,百合9克,红枣10枚,白糖适量。
做法:
1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。
2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成
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自古就有养生之道,中医学中,春夏秋冬四季养生之道各不相同,应顺应自然的发展,否则“冬不藏精,春必病温。”那么四季应该如何做好男性保健?下面读文网小编给大家介绍男性四季养生小窍门,希望对你有用!
秋季气候干爽,汗液减少,睡眠时间增长,为了迎接寒冷的冬季,机体会积极地储存脂肪,因此一不小心就会发胖。对于不少已经日渐发福的男子来说,体内脂肪的积累不仅有碍美观,而且容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种疾病,这对本身肥胖者来说更加危险。为了保证体重正常,应注意作息合理、多吃蔬菜水果润肠通便。在饮食方面可以选择热量少的粗粮,如玉米、红薯、土豆、薏米和豆类。
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冬季要养生,有哪些冬季养生菜可以吃呢?下面读文网小编给大家提供冬季养生菜图片,希望对你有用!
打榜理由:同样含有丰富的胡萝卜素
营养速查:南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8-20倍,是维生素A的优质来源。
冬季养生菜相关
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天气越来越寒冷了,寒冷的季节却是人们进补的好时节,冬季由于季节的缘故,人们的新陈代谢开始减慢,因此,此时进补会达到一个良好的效果。下面读文网小编给大家提供冬季养生菜图片,希望对你有用!
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。
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女性由于体质的需要,冬天要更注意养生保健。多喝一些养生茶对改善脸色以及防止疾病都很有效。下面读文网小编给大家提供冬季养生茶图片,希望对你有用!
特点:干茶为深红色;茶汤呈朱红色;具有麦芽糖香、焦糖香;滋味浓厚略带涩味。
茶性:温和。
代表茶:祁红、滇红等。
功效:红茶是发酵茶,茶性比较温和,可帮助胃肠消化、促进食欲,具有调节脾胃的功能。在国外,有在红茶茶汤中加入牛奶、糖的习惯,可以补充营养,增加身体热能。
适合人群:适合肠胃不好、身体虚弱、手脚发凉的人,适合女性及老年人,适合冬天饮用。
注意:红茶性温,所以不太合适正在上火或平素火气比较大的人。
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夏天,天气炎热,我们每天都需要给身体补充大量的水分,那夏日养生我们应该喝那些汤水比较合适呢?下面读文网小编给大家介绍夏季养生汤以及提供养生汤图片,希望对你有用!
原料:肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺。
做法:
1、洗净剁好的肋排,泡入凉水中,期间换几次 水,将排骨中的血水泡出。
2、凉瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌 制;葱洗净打结;姜切大片。
3、将排骨放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净
4、砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排 骨,加入葱段和姜片,再次滚开后盖上锅盖, 用小火煲1个小时左右。
5、待排骨可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去 盐份的苦瓜加入。
6、加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云 生浓醇高汤,再煲10分钟即可,食用前将葱段 挑出。
功效:味甘、清润,具清暑除热、明目解毒,是兴梅(梅州市)一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖, 痱子过多, 眼结膜炎等症。
夏季养生汤图片三
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