为您找到与各种养生茶的功效及做法相关的共200个结果:
排骨做汤,鲜香可口,而且还能百搭。和一些食材搭配不仅能增鲜提味,还有养生食疗的作用。下面读文网小编给大家介绍养生排骨汤的做法以及食疗功效,希望对你有用!
功效:
此粥对于消除燥热,消除体内郁积的毒热之气,恢复精气神很有作用。另外头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者多适宜食用。
原料:排骨,萝卜
辅料:盐,鸡精
做法:
1、排骨焯水,萝卜洗净切块。
2、将排骨和萝卜放入高压锅中,加入水。
3、设置时间,40分钟即可,煮好后,加入适量盐和鸡精,搅拌一下就可以出锅了。
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炎炎夏日,该如何以茶养生?下面读文网小编给大家介绍夏季养生茶的做法,希望对你有用!
1、木耳大枣粥:
香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
2、五彩虾仁粥:
糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。
3、山药枸杞粥:
粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
4、五谷养生粥:
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右,再把桂圆去壳,红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中,放入1500ml的水盖盖压阀,等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群,则可以在吃的时候稍微加点糖,但在加糖的时候要注意最好是放红糖,这样才更具有补血益气的效果。
温馨提示:夏季要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。“心静自然凉”,这所说的就是夏季养生中的精神调养。
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如何维持身体健康,已经是目前人们最关心的话题之一,那么,我们此时是否可以利用冬季养生茶进行养生呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生茶功效,希望对你有用!
材料:芦荟20cm长的1段,菊花少许,红茶包1个,蜂蜜1勺。
做法:
1、芦荟去皮只取内层白肉;
2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮;
3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。
功效:提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化,是美白养颜的良方。
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从健康饮食的角度分析,木瓜有丰富的养生价值,它的营养是极其丰富的。下面读文网小编给大家介绍木瓜养生茶的做法,希望对你有用!
一、木瓜牛奶:
材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。
鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
做法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
功效:润肤养颜。
二、木瓜果盘:
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。
不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
简要内容:把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。
养生茶相关
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学几道简单的养生粥,不仅能满足自己嘴巴的需要,还能带给自己充分的营养。下面读文网小编给大家介绍各种养生粥做法,希望对你有用!
材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法:
1、红豆,玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。
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养生粥的营养价值很高,粥类食品性温,不但可以健脾、祛病,还能养胃护胃。你知道养生粥食谱的做法及功效吗?下面读文网小编给大家介绍养生粥的做法与功效,希望对你有用!
三味健脾养肾粥
材料:白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米250克。
做法:白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾补肾,强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用,有利于营养物质更好吸收。
情人玫瑰粥
材料:牛奶250克,玫瑰花干6、7朵,粳米100克。
做法:粳米洗净加清水适量煮成半熟后加入牛奶小火煲成粥,放上玫瑰花朵再焖10分钟即可。
功效:牛奶粥含钙丰富,玫瑰则养颜美容,祛斑除皱,促进血液循环。精彩推荐:春季养生粥的做法大全 你造么
南瓜燕麦粥
材料:南瓜适量、快熟燕麦片。
做法:南瓜切小块放入容器里加水没过,用微波高火转9分钟,取出加入30克燕麦片再微波一分钟后即可(可按个人喜好加入炼乳、蜂蜜等)。
功效:南瓜保护胃粘膜、防治糖尿病、促进生长发育。燕麦片里富含膳食纤维、维生素B群能提供身体所需的能量,还有美容减肥的功效。
红豆百果西米粥
材料:红豆100克,西米200克,牛奶500克,新鲜水果随意。
做法:西米放入沸水中煮到中间剩下小白点关火焖10分钟,加入牛奶一起冷藏半小时。将浸泡一夜的红豆加水煮软,沥干水分放入蜜糖拌匀,小火煮至粘稠状。再和冷藏好的牛奶西米混合,加上你喜欢的水果即可。
功效:红豆解毒消肿,西米温中健脾易消化,再配合富含各种维生素的水果,补充身体日常所需。
豆浆薏米粥
材料:豆浆1袋,薏米100克。
做法:先将薏米浸泡并煮熟成粥状,加入豆浆调和均匀,再根据自己的爱好加上白糖、果珍等。
功效:豆浆的植物蛋白可使人的抗病能力增强,调节内分泌系统,延缓衰老,薏米有排毒利尿、减肥消肿的功效。
五味子粥
材料:五味子10克、大米100克。
做法:大米、五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。精彩推荐:男人春季养生粥的食谱有哪些
莲子百合粥
材料:莲子、百合适量,枸杞10粒,小米100克。
做法:将去芯泡好的莲子下锅煮至脆生,再与小米同煮成粥,加入枸杞、新鲜百合焖10分钟,吃的时候可加入润肺去火的冰糖。
功效:莲子养心安神抗衰老;百合润肺燥清心热;枸杞滋补肝肾;小米益丹田补虚损。
养生粥做法与功效相关
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特别是对于夏季来说,熬粥喝的好处有很多。那么夏季养生粥有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍夏季养生粥的做法与功效,希望对你有用!
1.身体虚弱要注意清补
夏季的体能消耗比较大,而且夏天的食欲下降,身体就很容易变的非常虚弱。
我们可以多吃一些含有蛋白质的食品,比如鸡、鸭、鱼类食物,或者是可以多吃一些海产品,豆制品也可以多吃一些,通过正确清补,就可以有效的改善体质,又能提高我们身体的抗病能力。
2.清燥解热
清燥解热,是夏季养生之本。
首先,我们居住的环境不要太过于潮湿,也不要吃过多冰冷的食物,夜间空调的温度也不要开的太低,最好在26摄氏度以上。
除此之外,我们最好也不要在露天以及阴冷的地方过夜,夏季晚些入睡可以顺应自然的阴气不足,早起起床可以有效的顺应阳气的充盛。
除此之外,我们在夏季的饮食上也要多花一些心思。夏天出汗比较多,我们要多喝水,而且是温水比较好,每天要喝七八杯白开水,而且随着汗液的丢失,我们身体当中丢失的钾离子也会增多,由此就会造成低血钾的现象。
出现这种情况,我们的身体会变的困乏无力,而且还会头晕头痛,食欲不振等。所以说热天我们还要防止缺钾,最有效的方法就是要多吃一些含钾丰富的食物。
比如新鲜蔬菜和新鲜的水果当中就含有比较多的钾,而且我们还可以多吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等食物,蔬菜当中含钾量最丰富的就是大葱、芹菜、毛豆等。
而且我们在夏天可以多喝一些茶,茶叶当中也是含有比较多的钾的,如果我们在夏天这种燥热的天气里喝茶,还有消暑的效果,可谓是一举两得了。
夏季在五行当中是属于火的,对应的脏腑就是心脏,所以夏季我们应该着重养心。
中医所讲的心其实就是包括了心脏在内的整个神经系统和心理精神因素,心理养生我们是肯定不能忽视的,保持平和的心态和愉悦的心情,有利于降低交感神经的兴奋性,减缓我们身体的新陈代谢,从而就可以有效的减轻燥热的感觉。
我们在抑郁烦躁的时候,也可以听一听舒缓一点的音乐,而且我们室内的装修应该以浅色为主,这样也可以帮助我们保持良好的情绪。
3.注意祛湿以防感染湿气病
炎热的天气让我们的身体里存在着一团团热气,也让我们有些烦躁不安,提不起精神,这些都提醒我们应该去湿气排毒了。
夏天的湿邪很容易损害我们的身体健康,夏季湿气重,会让我们感觉到周身困重,四肢倦怠,而且还会出现胸闷、头晕等不适现象。
除此之外,夏季贪吃生冷的食物也会影响我们脾胃的运化,湿气就很容易停留在肠胃当中,从而引起食欲不振、呕吐、腹泻和腹痛等现象。
想要祛除湿气,我们首先应该保持我们居住室内的干爽,以防外湿。其次我们就不要穿还没有干透的衣服,也不要盖潮湿的被子。
在洗完澡以后,我们要充分的擦干身体上面的水分,吹干头发,而且还要避免淋雨,别让水分湿气包裹身体,最好家里能买一台烘干机,可以把衣服充分的烘干,而且平时我们也不要用湿毛巾。
除此之外,我们要通过饮食调理来去湿气,平时可以多吃一些鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山药等。
如果是脾虚,那么我们可以多用党参和茯苓等中药材和猪骨一起煲汤食用,如果只是单纯的去湿气,那么我们可以多用赤小豆煲汤喝。
最主要的还是要注意适量的运动,运动出汗是一种很好的祛湿方法,尤其是长时间呆在空调房里的白领,通过运动流汗来祛除体内的湿气,对于健康是非常有好处的。
夏季养生粥做法与功效的相关
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常年喝粥,能使人的消化、吸收功能日趋好转,身体由弱变强。那么养生粥的做法是怎么样的呢?下面读文网小编给大家介绍各种养生粥的做法,希望对你有用!
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法:
(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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学几道简单的养生粥,不仅能满足自己嘴巴的需要,还能带给自己充分的营养。下面读文网小编给大家介绍各种养生粥的做法,希望对你有用!
原料:糯米–1/3杯,胡桃–5个,红枣–1个,盐–若干
制法:
(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
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食粥是中医治疗疾病的方法之一。古方中有云:“服桂枝汤,后服熟粥,可治外感症。”据说此法可以增加发汗的作用,可以治疗营卫不和症。但在现代,人们在粥中加入药材或食材,以达到养生作用。下面读文网小编给大家介绍冬季养生粥的做法与功效,希望对你有用!
【清牛肉汤】
1.将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。
2.在牛肉盅内加入适量的水,再放些酒及姜汁(也可用老姜),然后隔水炖2小时,便有一盅价值营养高的清牛肉汤。
【妙香红枣羹】
1.把酸枣仁洗净,去杂质;
2.红枣洗净,去核;
3.枸杞洗净,放温水中泡软;
4.把酸枣仁、红枣、枸杞、桂圆肉放入炖锅内,加入适量冷水,置旺火上烧沸;
5.再用小火煎煮25分钟,最后加入白糖,搅拌均匀,即可盛起食用。
【核桃栗子羹】
推荐:健忘调理学龄期儿童食谱延缓衰老调理益智补脑调理冬季养生调理
1.将核桃去壳留仁,用小火炒香;
2.栗子剥壳后用温水浸泡3小时,去皮后用小火炒香,切成两瓣;
3.核桃仁和栗子同放入锅中,加水适量,置旺火上烧沸;
4.再改用小火煮1小时;
5.将冰糖打成屑,放入炒锅内,将糖汁倒入核桃栗子羹内,搅匀即成。
【白菜粥】
1.将大白菜择洗干净,切成粗丝;
2.姜洗净切成丝备用;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;
5.取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;
6.改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;
7.将粥再略煮片刻即成。
【杭式果羹】
1.先将鲜板栗用刀纵向斩一刀,放在沸水锅内煮5分钟
2.离火,加入适量冷水,倒入大碗内;
3.将板栗趁热剥去皮壳,放入盘内,上屉用旺火蒸5分钟左右,取出切成小丁;
4.炒锅洗净,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,烧开时撇去浮沫;
5.锅内放入糖桂花,用藕粉和冷水50克调稀勾芡,便成果羹,盛入碗内即可。
【奶香麦片粥】
1.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥;
3.在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸;
4.加入麦片及白糖,搅拌均匀,出锅装碗即可。
【砂锅排骨粥】
1.猪排骨洗净,剁段,过油炸透;
2.生菜洗净,切丝;
3.葱姜洗净切末备用;
4.粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;
5.粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;
6.转小火慢煮半小时;
7.猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟;
8.再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;
9.稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食和用。
【鸡蓉豆花羹】
1.将鸡脯肉洗净,剔去粗筋,剁成极细的蓉泥;
2.鸡蓉盛入碗内,加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉,用筷子搅拌均匀;
3.将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀待用;
4.笋、香菇、鱼肉分别切片;
5.炒锅上火烧热,倒入高汤烧沸,放入笋片、香菇片,虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫;
6.原锅改用中火,鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中,见凝聚并浮起,呈豆花形时,用漏勺捞出;
7.将汤水先出锅盛装在汤碗中,然后放入鸡蓉豆花,撒上火腿末即可。
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季节的变化和人的体质差异各个季节都应该有不同的养生方法。下面读文网小编给大家介绍秋季养生茶的做法,希望对你有用!
菊花茶
茶方:干菊花10g,构把子5g,蜂蜜适量。
服法:加入清水煎煮后代茶饮用。秋季养生茶
功效:有明日清肝,清热解郁的作用。电脑一族经常饮用,可缓解眼部的疲劳。
生津茶
茶方:青果5个,金石烘、甘菊、竹茄各6克,麦冬、桑叶各9克,鲜藕10片,黄梨2个,革养5个,鲜芦根2枝。
服法:煎水代茶饮。这款秋季养生茶
功效:其功能生津止渴,养阴润燥。适用热病伤阴,或老人阴虚津枯,口渴,咽干,唇燥等。
蜜糖茶
茶方:取鲜芦根25克,加蜂蜜适量,加入适量热开水加盖浸泡10分钟,并用筷子和匀后再饮用
功效:生津清热、润肺利咽之功。
枸杞茶
茶方:取枸杞子15g。
服法:加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。秋季养生茶
功效:枸杞子含有丰富的胡萝卜素p1、维生素b1、维生素c、 钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,对电脑一族的眼睛酸涩,疲劳,这款秋季养生茶功效对视力下降都有很好辅助治疗作用。
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入秋后天气渐凉,此时是胃病的多发季节。下面读文网小编给大家介绍秋季养生粥的做法与功效,希望对你有用!
1、注意加强锻炼
秋季是收获的季节,也是养生的季节,由于气温逐渐下降,秋高气爽,故而是人们进行户外活动的最佳时期。建议你可以选择一些喜爱的运动来健身,如晨跑、散步、爬山等都是不错的选择。
但需要注意的是,秋季气候干燥,昼夜温差大,为细菌和病毒提供了良好的滋生、传播环境,它们会充斥在整个空气中。所以,在进行户外活动时一定要做好防护措施,避免细菌或病毒进入口腔内引起慢性支气管炎和哮喘等呼吸道疾病。
2、及时补水,防止秋燥
秋天气候干燥,因而皮肤水分蒸发快,容易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便干结等症状,因此秋天预防秋燥是重要的保健原则。室内要保持一定的湿度,重视补充机体水分,避免过劳和剧烈运动使津气液耗损。
3、注意天气变化,及时添衣
秋季昼夜温差大,从健康的角度来说,不宜因贪凉而脱得一丝不挂或衣着过于单薄。由于夏季营养流失较大,所以身体会变得脆弱。如果这时,不注意做好保暖工作的话,随时都可能引发某种潜在疾病。尤其是女性朋友,秋季保暖工作格外重要,万不可拿健康换风度,等到周身病痛时方才后悔!
4、少吃辛辣油炸食物
秋天气候干燥,极易引起上火,所以,人们在日常饮食中,应多吃一些清热润燥的食物,如雪梨、冬瓜、萝卜、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。并且要尽量少吃辛辣油炸食物,如炸鸡腿、炸薯条、火锅、麻辣烫、茴香、八角等食物或香料。
5、忌过量饮食,防止多余热量产生
由于秋季天气由热转凉,食物丰富,一般人往往都会进食过多。造成摄入热量过剩,进而转化成脂肪堆积起来,使人发胖,我们俗称“长秋膘”。
其实,这样的饮食方式是绝对不可取的,过多的食物摄入不但会造成脂肪囤积,还会给脾胃带来严重负荷,阻碍消化系统运作,最终导致各类健康问题。
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一年之计在于春,春天是个升发的季节,在这时候,人体的养生也要遵循着四季的特点,多喝养生粥。下面读文网小编给大家介绍春季养生粥的做法与功效,希望对你有用!
山芋、小米、葱花、调味品。将山芋切成小块,然后同小米一起加适量水熬成粥,粥稠之后加入葱花,各种调叶水就可。
功效:此粥最适合高血压,动脉硬化,肥胖者日常经常食用了,其热量低,营养丰富,吃起来口感也相当不错。
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人们最常利用罗汉果的一种方式就是用其泡水喝,这种方式十分便捷,有不会影响它的功效,是很多人的喜欢的方式。下面读文网小编给大家介绍罗汉果养生茶的功效,希望对你有用!
我们知道,罗汉果被人们冠以了“神仙果”的美誉,是一种良药佳果,他有很多的功效与作用,被用于一些果饮和食谱中,军有很好的保健效用,但是万物皆有两面,罗汉果在其特有的功效之下也存在一些副作用,是值得我们注意的。
罗汉果味甘;性凉,能够清肺利咽;化痰止咳;润肠通便。主要用于治疗肺热痰炎咳嗽;咽喉炎;扁挑体炎;急性胃炎;便秘等等,因此有些人常用罗汉果泡水喝,一般来说罗汉果的副作用是很小的,只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人,我们不建议喝罗汉果水,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,你可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。
最常见的罗汉果的副作用就是太甜,伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶,如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。 短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说,我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师,通过饮食的方法,把体质调整好。
总之,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现,罗汉果有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。
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蜂蜜是老少皆宜的健康食品,很多女性都会通过喝蜂蜜水来帮助护肤美容。而蜂蜜酒是贵族酒的一种,是所有酒中原材料造价最高的酒。蜂蜜中含有极高的糖分,极高的渗透压使微生物难以繁殖。那么蜂蜜酒有什么功效作用呢?怎么做蜂蜜酒呢?下面就是读文网小编给大家整理的蜂蜜酒的功效与作用和做法,希望对你有用!
我国酿酒已有5000~6000年的历史,从早期的手工作坊发展到现在的大规模机械化、半机械化生产,由发酵酒发展到蒸馏高度酒,再发展到蒸馏低度酒,产量由小到大。可谓酒的种类繁多,但按香型可划分以下几类:酱香型、浓香型、清香型、蜜香型及其它类型酒。蜂蜜酒作为蜜香型酒的代表类型,其蜜香清雅,入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅而不断深入人心。宋代大诗人苏东坡曾对蜂蜜酒题诗云:“巧夺天工术已新,酿成玉液长精神。迎宾莫道无佳物,蜜酒三杯一醉君。”
蜂蜜酒是以纯蜂蜜为原料、经稀释发酵、陈酿后制得的低酒精饮料或进行液态、蒸馏得到的中高酒精度饮料。其主要特点:蜂蜜含有极高的糖分,极高的渗透压使微生物难以繁殖,将蜂蜜以水稀释后,糖分的浓度下降,酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖,开始发酵,从而产生适度的蜂蜜酒。
蜂蜜酒与人类健康密切相关。适饮蜂蜜酒,可强身健体,延年益寿。古代孟诜的《食疗草本》中阐述了蜂蜜酒的食疗价值。唐代孙思邈用蜂蜜酒治风疹、风癣等疾病。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用过蜂蜜酒。明代李时珍的<<本草纲目>>把蜂蜜酒列为专条,并提供了蜂蜜酿酒的土方。由此可见,蜂蜜酒对人类健康还是大有裨益的。究其根源,这与蜂蜜酒的原料、不含甲醇和甲醛以及与药用功效有关。
蜂蜜酒是以纯正蜂蜜为原料发酵陈酿而成的,蜂蜜是一种高度复杂的糖类饱和溶液,富含有蛋白质、氨基酸、维生素、维量元素、有机酸、色素、芳香物质的高级醇、胶物质、花粉、激素等物质。1、蜂蜜中的糖类物质主为葡萄糖和果糖,作为单糖,不经过消化可以被人体肠道直接吸收到血液中,是人体能量的源泉。2、酶和生物活性物质在有机体的生命活动中起着重要的作用,是人体不可缺少的物质。蜂蜜中主要的酶是蔗糖酶和淀粉酶。3、氨基酸是组成蛋白质的基本物质,是人体生命活动的必需,它在体内担负着合成肌肉、皮肤、酶、免疫抗体所必需的成分。氨基酸除生成能量以外,还有多种生理功效:护肝解毒、安眠、美肤美容等。蜂蜜中含有人体必需的八种氨基酸,它们是亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸等。亮氨酸能降低血糖浓度,促进骨骼、皮肤修复。异亮氨酸是形成血红蛋白所必需的,而且能稳定和调节血糖与能量的含量。
以减低或防止单纯疱疹感染的发生、增强集中注意力、并能使制造能量的脂肪酸得到正常利用。色氨酸可以缓解偏头疼、减轻酒精引起人体中化学反应失调,控制酒精中毒。另外氨基酸中的金属鳌合物可以补充体内的矿物质,治疗因电解混乱带来的疾病,特别是天门冬氨酸锌是小儿多动症的辅助治疗剂。4、维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。蜂蜜中的维生素以B族最为丰富,其次维生素C,常见的有维生素B1,B2、B5此外还含有生物素和抗出血维生素(维生素K)。5、蜂蜜中的矿物质种类和含量与人体血液中的种类及含量十分相近。6、蜂蜜中还存在一种叫做过氧化氢的抗菌物质,它是蜂蜜中的葡萄糖氧化酶在对蜂蜜中的葡萄糖起作用时所形成葡萄糖内酯是所产生的,具有抗菌作用。
以天然蜂蜜为原料酿制的蜂蜜酒不含甲醇和甲醛,这与其它类酒最大的区别。甲醇在人体内的代谢速度很慢,可被呼吸道、胃肠道吸收。而甲醇一旦被人体吸收,便会迅速分布于人体的各组织中,尤其在脑脊液、血液、胆汁和尿液等含水量较大处含量最高。因而常饮用含有甲醇的酒会发生视力急剧下降,甚至失明的情况。甲醛经氧化所分解出来的产物,对人体黏膜有较强的刺激性。甲醛属于细胞原浆毒,可导致蛋白质凝固或变性,从而产生高于甲醇30倍的毒性。
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大家都知道柚子是一种功能很多的水果,生活中,柚子味的饮料,西柚这些大家吃的比较多。但是,柚子减肥大家又试过吗?柚子不仅能通便秘还能减肥,且用柚子减肥还是纯健康的减肥方法,下面就跟小编一起来看下柚子减肥排毒食谱的做法与功效吧。
材料:柚子、蜂蜜
做法:
1、把柚子皮剥掉,柚子肉掰成小块放入盘中备用。
2、柚子皮切成细丝,放入盐水中腌制一个小时左右,接着用清水冲洗;
3、然后放入锅内熬煮十分钟,去除苦涩的味道。
4、再把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入锅内加清水熬煮一个小时,趁热饮用或者放入冰箱冷藏后饮用都非常适合。
功效:蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口,饭前饮用可有效降低食量并抑制脂肪生成,平时饮用也能达到排毒瘦身的目的。
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喝茶一直是很多人养生的法宝。那么,秋季喝什么茶养生呢?适合秋天的茶有哪些?下面读文网小编给大家介绍秋冬季节养生茶,希望对你有用!
1、参芪五味茶
由人参5克,黄芪10克 ,五味子5克,冰糖适量调制而成的参芪五味茶,参芪五味茶补气、生津、养身,增强造血功能,润肺补肝,利水退肿、托毒排脓,提高免疫力,抗疲劳,抗衰老。
2、首乌强身茶
制何首乌15克、北沙参、丹参各10克,绿茶少许,冰糖适量。首乌强身茶可以补肝润肺、养血活血,提高免疫力,强身健体,抗疲劳。
3、参灵茶
人参5克、灵芝草10克、远志5克,绿茶少许。参灵茶能益气养血、健脑安神,提高免疫力,促进睡眠,抗疲劳,抗衰老。
4、玫瑰菊花茶
玫瑰花5克、薄荷5克、白菊花5朵,冰糖适量。玫瑰菊花茶可以疏肝活血、清脑降火,抗抑郁,安心神,提高免疫力。
5、枸杞五味茶
由枸杞、五味子、龙胆草、虎杖、绿茶、冰糖调制。枸杞五味茶可以滋阴养肝,解毒除湿及急性传染性肝炎。
秋冬季中医养生茶,你每天喝上几杯,可以护肝保肺、提高免疫力远离感冒。
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