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冬季做好养生工作,对身体健康很重要。那冬天饮食养生应该如何安排?下面读文网小编为大家介绍冬天饮食养生安排,希望对你有用!
一、核桃仁粥
配方:核桃仁五十克、大米六十克。功效:补肾,健脑,通淋。
应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。
服法:可供早晚餐作点心食。
二、粟米龙眼粥
配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。
应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。
制法:1.将粟米去壳,淘洗干净。
2.将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。
三、鸡丝汤
用料:鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋1个,淀粉20克,清汤375克。
制法:1、将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;
2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。
四、酸辣鱼头煲
用料:三文鱼头1个,重约450克,洋葱150克切片,椰汁半杯,冬荫功汤包1包,煮冬荫功汤的汤包,西红柿3个,去皮去核切片。
调味:糖3/4茶匙,盐适量。
制法:1.鱼头切开边(太大的鱼头切为4件),洗净控干水,洒少许胡椒粉腌5分钟,沾一层很薄很薄的生粉,抹在鱼头上
2.烧热锅,3汤匙下油,放下鱼头,用慢火煎至微黄色,盛起。
3.烧热锅,l汤匙下油,放洋葱、西红柿略爆,下冬荫功汤包及椰汁,用筷子或木勺子搅动,使汤包溶化,加水2杯半煮滚,不要加盖,用中慢火煮10分钟,待汤料出味,下调味及鱼头煮至熟,约煮10分钟,煮时要翻动,无需加盖,原煲上桌。
五、芝麻白糖粥
配方:芝麻五百克、白糖适量。功效:补阴血,养肝肾,乌须发,填精髓。
应用:适用于平时调补,以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。
制法:将芝麻拣净,放入铁锅内用文火炒香后晾凉,捣碎后,装入瓦罐内备用。
服法:食用时,每次两汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。
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在寒冷的气温下,喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥,是一种不错的养生方法。下面读文网小编给大家介绍冬天喝的养生粥,希望对你有用!
一、宝宝南瓜粥
主料:大米50克;南瓜100克;
辅料:水800毫升;
做法
1.宝宝米洗净后浸泡20分钟,让米粒吸收水分后开火
2.南瓜切小丁
3.粥煮沸后放入南瓜丁
4.再次煮沸后改小火
5.煮20分钟
6.煮至南瓜粥粘稠,米粒软烂后关火,焖20分钟
7.营养南瓜粥做好了,开始享用吧
二、营养宝宝粥
主料:米小半碗;海米1小把;胡萝卜0.5根;西兰花2小朵;
辅料:盐适量
做法
1.准备好材料,虾米先用温水泡一会,去掉过多的盐分和杂质
2.胡萝卜切丁,西兰花切小朵
3.米放入饭煲,加入米量8-10倍的水,加入海米
4.加入胡萝卜丁
5.将准备好的食材放入锅中煮,离结束还有几分钟的时候加入西兰花,结束后可以根据需求加点盐调味即可
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秋冬季节来临,在早晨喝碗热腾腾的粥,不仅可以驱寒保暖,更能养生。下面读文网小编给大家介绍秋冬季养生粥,希望对你有用!
多吃粥.
在秋季来临的时候,天气的气温有时候还是比较热的,那么有时候可以会出现一些闷热的,那么很多的人还会经常吃夏季的水果.那么在秋天的早上,我们一定要多喝一些粥的,喝粥可以让我们健脾养胃.秋天的粥一般有:鸭梨粳米粥、山楂粳米粥、杏仁粳米粥、柿饼粳米粥、白萝卜粳米粥等.
补充健身的汤.
秋季的喝汤主要以滋阴为原则的.每天的晚上吃这些粥,可以让对人体有滋阴防燥功能,还是可以补充身体营养,强身健体.那么秋季要喝的汤有:猪皮番茄汤、鲤鱼山楂汤、鸭架豆腐汤、冬菇紫菜汤、百合冬瓜汤、鲤鱼山楂汤、等
要多吃鱼.
很多人在秋季都是不敢多吃东西的,因为在秋季吃多的食物会让人发胖,那么我们就不妨来吃一些鱼肉,因为鱼肉中的脂肪是很低的,对于我们身心有着很好的作用.
秋季养肺。
饮食问题是一直我们注意的问题,秋季饮食一定要宜养阴的,秋季时候我们的肺是值得补充的一点的。肺气直接会影响我们的寿命的。在饮食的时候一定要注意养肺。多吃一些滋润润燥的食物的。例如:梨、芝麻、鳖肉、乌骨鸡、银耳、甘蔗、蜂蜜、龟肉、豆浆、饴糖等,这些食物都是起到润肺养血的功效.
秋季,我们的肺部往往是比较偏旺,那么我们一定要少一些辛辣刺激性的食物.如:蒜、韭菜、葱、姜、辣椒等.那么我们要多吃一些酸性的食物的,如:苹果、石榴、芒果、山楂、柚子、荸荠等。
看了“秋冬季养生应该喝什么粥”
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天气变冷后,温热的养生粥是早餐的最好选择,那冬天喝什么粥呢?下面读文网小编给大家介绍适合冬天喝的养生粥,希望对你有用!
调精神
冬天确实易使人身心处于低落状态。冬天改变情绪的最佳方法就是活动,慢跑、跳舞、滑冰、打球等,是消除冬季烦闷,保养精神的良药。
空气好
冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,或在室内放一台负离子发生器,以清洁空气,健脑提神。
健脚板
健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚时,按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以促进血液循环。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
出汗
少冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
早睡晚起
冬日阳气肃杀,夜间尤甚,古人主张“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。
粥调养
冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
防犯病
冬季气候诱使慢性病复发或加重,寒冷还刺激心肌梗死、中风的发生,使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此,冬季应注意防寒保暖,特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。
水量足
冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。一般每日补水仍不应少于2000—3000毫升。
冬天养生粥相关
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不仅是女性讲究冬季养生,男性更加需要。平日男性除外应酬,吃烟喝酒,对身体的损害是非常大的。下面读文网小编给大家介绍男人冬天养生汤,希望对你有用!
1、常喝胡萝卜奶
胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素,但它只在脂肪的环境下被身体吸收,牛奶可以提供脂肪,而且自身也有增强免疫的作用,因此胡萝卜和牛奶就是免疫战线上的“黄金搭档”。胡萝卜奶制作时要将胡萝卜蒸熟,再加入牛奶和蜂蜜,在搅碎机中粉碎后即可饮用。
2、呼吸新鲜空气
新鲜空气可以帮助血液畅行,促进肺活量和循环系统,是焕发精神活力和促进免疫系统的妙方。所以秋冬季节要每天早晚半小时开窗通风,或经常到室外走走。让呼吸道黏膜接受一些冷空气的刺激,也是对呼吸道抗病能力的锻炼,可以提高免疫力。
3、多喝水
体内水分充足可以保持呼吸道黏膜湿润,感冒病毒难以迅速繁殖。营养科学家建议:每日饮水量按体重算为40毫升,儿童需饮更多的水。最佳饮料为:水、混合饮料(矿泉水或苏打水和苹果汁混合而成的饮料)、果茶或药草茶。要少喝咖啡、含酒精的饮料和酒。运动营养学专家指出喝水的原则是渴了再喝。
4、秋冬多睡1小时
良好的睡眠可以使体内的两种免疫细胞数量明显上升,而睡眠不足则会使免疫系统功能降低,生病几率随之增加。秋冬季节气候寒冷,是疾病的多发季节,睡眠时间要多增加一小时,以便免疫系统能从忙忙碌碌和精疲力竭中休整过来,第二天早上醒来觉得精神舒畅。你不妨一试,身体将感谢你的努力!
5、经常进行温和的运动
寒冷天气的易患疾病都和心肺有关,心肺健康可以降低秋冬的发病率。适宜的中等强度运动可以提高心肺功能,增强人体免疫力。温和运动指在运动中心率达到最大心率(220减去自己年龄) 的6 0 % ~ 7 0 % , 例如25岁的人最大心率是220-25=195,他锻炼时心率要控制在195×60%至195×70%之间,即117至137之间。健身专家推荐的运动是健走、游泳、慢跑。
6、三餐定时
在该吃饭的时候坐下来吃饭,每餐的进食量差不多,胃肠容积保持稳定,消化能力良好,身体的DNA序列里会记录下这套完美的程序,在这种程序下,生物钟将每天按照同一种节奏摆动,身体各种功能状态最佳,免疫力保持在最高水平。
7、睡前听音乐
晚上9~11点是人体免疫系统修复时间,身体需要保持一种轻松、平静的状态,这样免疫系统可以更好地休整。音乐释放的β波可以刺激脑垂体,对免疫系统的调节起一定的促进和干预作用,而音乐中又首推属于低音波的古典音乐,会让心情更平和。
8、奇异果防止便秘
肠道疾病被视做对健康的最大威胁之一,长期便秘预示着身体潜在病患。恶果之一就是免疫力降低。解决便秘的方法很多,MH推荐“奇异果疗法”——每天两颗奇异果。香港大学医学院副教授陈安安博士近期针对奇异果中膳食纤维改善中国便秘病患肠道效应进行专项研究。结果显示每天食用两颗奇异果,连续四周,约 54.5%的受试者整体排便状况明显改善,包括每周自然完全排便次数由平均每周2.2次增至4.4次,同时粪便停留于肠道的时间缩短,幅度达27%。秘密在于奇异果富含膳食纤维,有助于产生较软粪便并帮助排泄。
9、每天洗手上限8次
科学研究发现感冒病毒在手上能存活2小时,在硬质物体表面能存活72小时。感冒的人摸鼻子时,手上便沾上了感冒病毒,它们随手被带到任何地方。经常洗手可以最大限度地降低患呼吸道感染和流感的风险,但不能指望用肥皂洗一次手,就能一劳永逸地将细菌灭杀,只能逐次地冲洗掉。不过,洗手次数也不能太多,否则皮肤会变得干燥。洗手次数的上限是一天8次。
男人冬天养生汤相关
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冬季男人更需要养生,那么冬季男人养生茶有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍男人冬天养生茶,希望对你有用!
1、每天一个洋葱
服用添加糖的洋葱浓汁,可以增强人体抵抗力。洋葱中含有大量的天然抗生素,具有很强的杀菌能力,对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等都有杀灭和抑制作用。科学试验表明,生洋葱比熟洋葱的抗免疫效果好。如果嚼生洋葱3分钟,就能把口腔内的细菌全部杀灭。当然,服用后吃一块口香糖还是很必要的。
2、奇异果防止便秘
肠道疾病被视做对健康的最大威胁之一,长期便秘预示着身体潜在病患。恶果之一就是免疫力降低。奇异果富含膳食纤维,有助于产生较软粪便并帮助排泄。
3、经常进行温和的运动
寒冷天气的易患疾病都和心肺有关,心肺健康可以降低秋冬的发病率。适宜的中等强度运动可以提高心肺功能,增强人体免疫力。温和运动指在运动中心率达到最大心率(220减去自己年龄)的60%~70%,例如25岁的人最大心率是220-25=195,他锻炼时心率要控制在195×60%至195×70%之间,即117至137之间。健身专家推荐的运动是健走、游泳、慢跑。
男人冬天养生茶相关
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冬季养生的重要原则是“养肾防寒”,那么冬季怎么养生保健呢?下面读文网小编给大家介绍冬天养生保健方法,希望对你有用!
1 要掌握养生保健的最佳时间。
实验证明:早晨5-6时是生物钟高潮,体温上升,此时起床会精神抖擞。
2 要注意保暖
按时收听天气预报,随着气温的变化而增添衣服,添置保暖设施。睡前用热水泡脚10分钟。房间温度要适宜。如果开空调温度不宜过高,房间内外温差不宜过大,房间内外温差4-5度为宜。
3 要开窗通气
每天上午9-11时,下午2-4时开窗通气效果最佳。
4 早晨锻炼莫随便,不可过早。
晨练者应该有意识地选择日出之后,因为日出之绿树林丛中是白天散步的好地方,却非清晨锻炼的理想场所。中老年人不宜晨练。因为中老年人群的的心脏梗塞和缺血,以及心率紊乱等病变,在一日24小时内,为早晨至中午期间呈高峰发作。若在这个期间特别是清晨锻炼会诱发严重心率紊乱,心肌缺血等意外,甚至引发突然死亡的灾难性后果,而在下午至傍晚时间锻炼则很少发生。
5 要多喝水。
清晨起床后交感神经兴奋性增高,心率加快,心脏本身需要更多的血液,早晨9-10时还是一天中血压最高的时刻,因而早晨是中风,梗死的多发时间,医学上称之为魔鬼时间,早起后喝一杯开水,可以补充体内水分,有洗涤肠胃的作用,餐前一小时一杯水有利于消化分泌,促进食欲。
6 睡眠。
人体的"生物钟"在22-23时出现一次低潮,因此,睡眠的最佳时间应是21-22时。
7 好好吃早餐。
不吃早饭可能使血小板聚集性增加,血液浓缩,血液流动缓慢。空腹活动可引起耗氧量增加,造成脑血栓,积易引起中风带来的危险。吃好早餐对预防心脑血管病在清晨有好处。
8保持心情乐观。
碰到烦恼事件,要平和化解。制怒息怒,遇事不怒是良药。千万不要用生气来惩罚自己,要注意自我控制。
9 适当选择适合自己的保健品。
冬天适当吃点保健品,有利于机体储存,可以辅助人体气血,充养五脏六腑,协调机体补损,储存能量。所以千百年来,民间百姓一到冬天,就以各种方式进行食补和药补。要吃牛肉,羊肉,人参,蜂胶,核苷肽等等,可以使身体补养和调理获得最佳效果。
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在当红电视剧《琅琊榜》中,“琅琊榜”是一个给天下武林各路高手排名的榜单。冬天来了,对于不同的养生需求,到底吃什么最合适,怎么吃效果最好,也可以做个排名。下面读文网小编给大家介绍琅琊榜里面的冬季养生食物,希望对你有用!
中医认为,秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦,有润肺之功,对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载“百合之功,在益气而兼之利气,养正而更能去邪”,因此,百合尤其适宜中老年朋友常食。
【推荐食疗方】百合雪梨汤。选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。
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通过食谱,增强身体的免疫力,安然舒适度过冬天,可是哪些汤水才最适宜在冬季饮用呢?下面读文网小编给大家介绍冬日养生汤,希望对你有用!
特点:调节机能,润肺止咳
功能:止咳、清肺、滋润、纤体
材料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升
作法
1 将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。
2 将排骨洗净后氽烫,再捞出备用
3 将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,再加盐调味即可。
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餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。下面读文网小编给大家介绍冬天的养生汤,希望对你有用!
原料:急冻螺头200克,花旗参15克,红枣四个,姜二片,水适量,盐少许。
制作:
1、螺头去内脏,用粗盐擦洗干净。
2、红枣洗干净后去核。
3、水煲滚后,将材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲三个小时,下少许盐调味即可
特点: 滋补汤类,有较好的滋补功能和营养。
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冬天是进补养身最佳时节,美女们喝汤可以美容让肌肤美白有弹性。下面读文网小编给大家介绍冬天养生炖汤,希望对你有用!
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
步骤:一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
小贴士:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
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冬天进补比较好,如花旗参乌鸡汤之类的,那么冬天还有哪些养生汤呢?下面读文网小编给大家介绍冬天养生汤,希望对你有用!
一、龙眼肉莲子鸡蛋汤
功效:
本汤宁心安神、养血润肤、安睡、滋养阴血,使肌肤保持润泽弹性。若经常失眠、心跳、心惊、食欲不振、皮肤干噪、男子梦遗、早泄、妇女白带多、月经失调、大便稀溏,可用本汤作食疗。
材料:
龙眼肉三钱,莲子肉一两,鸡蛋两只,生姜两片,南枣四枚,盐少许。
制作:
①鸡蛋蒸熟,去壳洗干净。龙眼肉、莲子肉、生姜和南枣洗干净。莲子肉去心,保留莲子衣;生姜去皮,切两片;南枣去核。
②瓦煲放清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火煲两小时,加盐少许调味,即可饮汤吃莲子、鸡蛋。
二、鲩鱼尾煲黑豆汤:
原料:鲩鱼尾约400至500克,黑豆120克,红豆80克,红萝卜200克,红枣4个,陈皮小半个,姜二片,水适量,盐少许。腌料:盐半茶匙,酒二茶匙。
制作:
1、鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄。
2、黑豆洗干净后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂开;洗干净红枣和红豆,红枣去核;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块。
3、加水适量,放入陈皮先煲滚,将各材料加入煲滚一刻钟,然后改慢火再煲二小时,下少许盐调味即成。
特点: 此汤能补中益气,对体弱的妇女犹为适用。
三、淮杞丹参乌鸡汤
功效:
本汤健脾开胃、调补气血。如果心悸气短、食欲不振、心前区疼痛不适,可用本汤作食疗。妇女月经量少而色淡,质稀薄,经后小腹隐隐作痛,精神疲倦乏力,面色苍白,亦可用本汤作食疗。孕妇不宜饮用。
材料:
淮山、杞子、丹参各四钱,当参一两,陈皮一片,乌鸡一只,盐少许。
制作:
①乌鸡杀洗干净,去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透,洗干净。丹参和当参洗干净,切片。
②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,放入材料,候水再滚起,改用中火继续煲三小时,加入少许盐调味,即可饮用。
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人到中年,事业到了关键的时期,身体也到了容易出现问题的时期,那么中年人怎么养生呢?下面读文网小编给大家介绍中年人冬天养生方法,希望对你有用!
原因:民间有一说法,“寒从脚底生”。因为足为人体最远端,脂肪薄,保暖能力差,而中医认为足底穴位与内脏关系密切,如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患,所以要注意足部保暖防寒。冬季健脚即健身。
方法:天天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以增进血液循环。
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秋季养生,因为天气太干燥,应该吃一些清淡一些的食物。下面读文网小编给大家介绍秋天养生应该吃的食物,希望对你有用!
1、“贴秋膘”
立秋之后,民间素有“贴秋膘”一说。什么是“贴秋膘”呢?在炎热的夏季,人们胃口差,常有厌食之感。一旦立秋,虽仍然很热,但人们的身上再无湿粘不适之感,于是便萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,其中首选吃肉,“以肉贴膘”,所以叫“贴秋膘”。虽然秋季到了开怀大吃的时候,但是贴秋膘不能光大鱼大肉,要讲究科学搭配。经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加脾胃负担,导致消化器官功能紊乱。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后。另外,贴秋膘也要分人。天气转凉,人们食欲大增,饮食会不知不觉地过量。这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。
2、“一年之内,秋不食姜”
根据中医理论,生姜辛温无毒,归五脏,益脾胃,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去痰下气,散烦闷等等。现代医学认为,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能,还有抗菌作用;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。然而,生姜的好处虽然多,吃起来也有不少讲究,季节和时间就是其中之一。亲,想了解更多健康知识请加微信:xmsjgw)精彩不断!由于生姜属辛辣之品,属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。所谓“夜不食姜”,则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。不过,这个问题需要辨证对待,当有病需要用姜时应照常用,如秋季治风寒咳嗽经常用姜。中医认为应该“寒者热之”、“热者寒之”,即热病用寒凉药物治疗,寒病用温热药物治疗。患寒性疾病的人,在夜间因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐,此时虽是半夜也应该急服热的生姜汤,可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。另外,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要一次吃太多。 综上所述,在秋天不是一点都不能吃姜,而是要掌握好该如何吃姜,该吃的时候吃不该吃的时候不要吃。这样吃姜才对健康有益而无害。
3、“秋瓜坏肚”
民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏天吃西瓜是消暑的,在特别炎热的时候,有的人一天甚至要吃几个;进入秋天后如果吃多了,很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状。这主要是因为,夏天大量食瓜已经让很多人的脾胃处于虚弱状态,加之天气转凉,吃多了阴寒性质的瓜果,肠胃自然会不舒服。老人、小孩以及胃肠功能不好的“特殊”人群尤其要注意。“秋瓜坏肚”,提醒的是在秋天里瓜类水果要少吃,但并不是说完全不能吃,只要不过量,不会对人体造成大的损害。另外秋天里,也有一些水果是可以适当多吃的。比如梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。总之,市民在挑选水果时应尽量选择当季的水果,顺着大自然的节气吃当令的水果,最符合人体脾胃的运化。
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秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。那么秋季怎么养生?吃什么养生?下面读文网小编给大家介绍秋天养生应该吃的食物,希望对你有用!
1、女性应注意益气补血
血液,是女性美容最重要的物质基础。中医认为,只有血液充足,眼睛才能视物清晰,肤色才能饱满红润。可适当多吃黑豆、发菜、胡萝卜、龙眼肉等。
胶芪枣汤:阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶放入汤中溶化。每日1剂,早、晚分服。阿胶补血;黄芪、大枣补气生血;三味同用能补气益血。
菠菜猪肝汤:新鲜连根菠菜200~300克,猪肝150克。 将菠菜洗净、切成段,猪肝切片。锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟即可。 饮汤食肝及菜,可佐餐食用。
2、男性注意滋养肝肾
可适当食用虾仁、淡菜、牡蛎、泥鳅等。
枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有滋补肝肾、固精强腰的作用。
炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。
3、儿童需慎防腹泻
每年8月至12月是儿童腹泻高发时期,腹泻如果不严重,食疗是不错的选择。
腹泻有时泻时止,或久泻不愈,大便稀薄或带有白色奶块,食后便泻,面色苍白等症状,可采用以下食疗:
胡萝卜汤:取鲜胡萝卜250克洗净,连皮切成块状,放人锅内,加水适量煎烂,去渣取汁。
大便稀薄如泡沫状,色淡,臭气少,肠鸣腹痛,或伴有发热,鼻塞流涕等症状,可采用以下食疗:
姜茶饮:取绿茶,干姜丝各3克,放在瓷杯中,以沸水150毫升冲泡,加盖温浸10分钟代茶随意饮服。
腹胀腹疼,泻前哭吵,大便酸臭如蛋花状,口臭,不思食等症状,可采用以下食疗:
苹果汤:取苹果1只洗净,连皮切碎,加水250毫升和少量食盐,煎汤代茶饮。适用于1岁以内的儿童,大于1岁者,可吃苹果泥。
4、老年人应注重增强免疫力
可适量食用大蒜、山药、香菇等食物。
银耳冰糖粥:银耳10克,冰糖30克,粳米100克。制法:将银耳泡发,粳米洗净。将银耳、粳米、冰糖一同放入锅内,加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再用文火煎熬60分钟,以银耳、粳米熟烂为度。能增强肌体的免疫力,滋阴润肺、养血强身。
炒双菇:水发香菇100克,鲜蘑菇100克,精盐、黄酒、味精、酱油、白糖、麻油、生姜末、鲜汤各适量。先将香菇、鲜蘑菇洗净,切成薄片。在锅里加入植物油,烧热后放入生姜末煸香,加入香菇、蘑菇煸几下,加入黄酒、酱油、白糖继续煸炒入味,然后加鲜汤烧开,放入味精,勾芡即成。滋补强壮,益气滋阴,嫩肤抗衰,增强免疫力。
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秋风带来丝丝凉意,因而总会有不少人在这个时候容易生病,那么我们应该怎样顺应季节的变化来做好秋季的养生呢?下面读文网小编给大家介绍秋天养生的方法,希望对你有用!
问题1.猪蹄美容最灵光?
专家说法:猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一,也有促进女性激素合成的作用,对女性容颜有一定的益处。然而,日常的肌肤养护不可能靠偶尔吃动物胶原来解决,改善膳食的整体营养质量更为重要。
1、维生素C可以促进胶原蛋白合成
胶原蛋白与普通蛋白质的不同之处,主要在于其中含有羟脯氨酸和羟赖氨酸。这两种氨基酸的合成,需要维生素C的参与。因此偶尔吃些猪蹄,不如保证充足的水果蔬菜,让身体提高合成自身胶原蛋白的能力。
2、小心猪蹄热量超标
猪蹄中的主要可食组织为猪皮,其中含脂肪约20%,与猪肉的水平相当,少吃一些并无大碍,大量摄入则会导致热量超标。肘子皮、猪头肉等部位富含皮下脂肪,其脂肪含量可高达40%,不可不重视,否则养颜不成反增肥。
问题2.每天喝柠檬水容颜更靓丽?
专家说法:柠檬水富含维生素C和有机酸,还能补充水分,对滋润容颜大有好处。但是柠檬并不能解决肌肤的全部营养问题,它不含蛋白质,B族维生素、维生素A和维生素E含量都很低。
1、小心柠檬综合征
柠檬酸性较强,酸碱值达2.8以下,空腹食用极易伤胃,使营养吸收能力下降。经常喝柠檬水充饥而不吃正餐,也容易罹患蛋白质缺乏症。一些女性白天大量喝柠檬水,晚上又以蔬菜水果为主食,结果让自己虚弱无力,被称为“柠檬综合征”,也叫“生菜综合征”。如果体质如此虚弱,容颜又会美到哪里去呢?
2、不要迷信某一种水果
每一种食品当中都有对人体有利的成分,只要适应体质,就会取得好的效果,不要迷信某一两种“美容食品”。若论维生素C的含量,鲜枣、青椒、绿菜花等果蔬都很丰富,并不逊于柠檬;若论果酸和黄酮类物质,山楂含量同样丰富。
问题3.花粉和蜂王浆是首选养颜补品?
专家说法:准确地说,花粉和蜂王浆都是传统的滋补养颜食品。
1、蜂王浆可调节内分泌
蜂王浆中不仅含有丰富的营养素,还有多种活性酶类、有机酸和激素样成分等,具有延缓衰老、调节内分泌的作用,可提高食欲、增强组织再生能力和机体抵抗力。蜂王浆中所含的激素样物质对于调节中年女性的内分泌及抵抗衰老具有重要作用。
2、花粉能有效抗衰老
花粉含有200多种营养保健成分,具有抗衰老、增强体力和耐力、调节机体免疫作用等保健功能。尤其对于中年女性来说,是副作用小、安全性高、效果卓著的美容滋补品。
3、蜂产品并非万能滋补品
蜂王浆和花粉都是需要长期服用才能产生良好效果的营养品。蜂王浆的储藏期过长或储藏条件不当,以及花粉加工处理不当,都可能丧失滋补效用。
问题4.营养品螺旋藻可以帮助减肥?
专家说法:螺旋藻是一种营养价值极高的藻类,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和藻蓝蛋白、活性多糖等物质。研究证明它能补充营养、提高人体免疫能力和抗疲劳能力,对癌细胞也有一定抑制作用。
1、螺旋藻不是减肥药
减肥期间,餐前服用螺旋藻可以有效补充营养、减少饥饿感、提高减肥成功率,减少减肥中出现的营养不良问题。然而,这种滋补品本身并不等同于减肥药,吃饱喝足之后再服螺旋藻并没有明显的减肥效果。
2、螺旋藻不能代替果蔬
每天吃十几片螺旋藻代替蔬菜水果的做法是很不明智的。只能说,当因为各种原因暂时无法每天摄入500克新鲜蔬菜时,补充几克螺旋藻可以部分的弥补损失。
问题5.阿胶是养颜法宝?
专家说法:容颜的美好少不了铁元素。铁是血红蛋白的成分,也是女性需要量多于男性的惟恐一种营养素。如果没有足够的血红蛋白,身体就不能为皮肤运输足够的养分和氧气,肌肤自然不能生动红润。
1、阿胶不是万能的
如果仅仅短期采用阿胶补血,但是平日不注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,仍然大量吃甜食或者经常以黄瓜番茄为主食,补血的目标很难达成,更不可能拥有血气充足的好脸色。
2、补铁佳品是动物食品
从补铁的效率来说,以动物性食品最佳,动物内脏和红肉富含“血红素铁”,偏巧女性食量小、食肉热情低,因此缺铁者大多为女性。还有一些植物性食品含有大 量铁元素,如黑芝麻、榛子等坚果类,对补铁也有意义。维生素C和有机酸可以帮助铁的吸引,因此桂圆、红枣、山楂等都是传统的补铁食品,柑桔类水果、草莓、 猕猴桃也对补铁有益。
问题6.鸡蛋算不算女性的滋补品?
专家说法:鸡蛋营养丰富,是女性美容膳食中重要的组成原料。每天一个蛋并不多余。如果血胆固醇不超标,就不必刻意抛弃蛋黄。
1、鸡蛋是蛋白质质量最高的食物
鸡蛋含有天然食品中生理利用率最高的优质蛋白。女性的容颜、秀发和皮肤都需要足够的蛋白质来维持,而鸡蛋是最简单的、最方便、最平衡的蛋白质食品。除此之外,蛋黄中还含有多种B族维生素、维生素A、维生素D和维生素E,蛋黄油具有抗衰老作用。
2、不要迷信“营养蛋”
现在市场上大量出售土鸡蛋和各种“营养蛋”。从蛋白质含量来说,各种蛋差异很小。土鸡蛋的维生素A、D含量低于普通鸡蛋,脂肪含量和质量略高于普通蛋。 高钙、高锌和高铁蛋没有特别的意义,因为含量有限,每天一个鸡蛋并不能对这些营养素的供应起到显著作用。高碘蛋的意义也不太,因为政党膳食中的碘已经足够 人体需要。低胆固醇蛋可能对老年人有一定好处。高硒蛋对缺硒地区居民和很少食用鱼肉的人有一定作用。
问题7.乌骨鸡比普通鸡具有更好的滋补效果?
专家说法:普通肉鸡是低脂肪的蛋白质来源,而且其中所含的微量激素对成年女性并不构成明显危害。当然,乌骨鸡营养价值高于普通肉鸡,对女性的健康更有帮助。
1、乌骨鸡是优质的女性补品
鸡是我国传统补品,可以温补气血,适合身体虚弱的人食用。其中乌骨鸡蛋白质含量比普通鸡高出30%以上,脂肪含量低一半左右,铁、铜、锰和微量 元素含量高于普通鸡,而且含有乌骨鸡黑色素,具有良好的抗氧化功效。所以女性吃乌骨鸡有益健康。选购时应当选择黑色深重、体型较大的乌骨鸡,其中保健成分 含量高于浅色乌鸡。普通肉鸡也含有20%左右的蛋白质,是日常蛋白质的补充来源。
2、不要对激素过于紧张
动物肉里含有微量激素是正常的,就如同成年女性无需吃激素便能维持体内一定水平的雌激素。如今饲养技术已经非常发达,不用激素便可以让肉鸡快速育肥。
问题8.多吃大枣补效果更明显?
专家说法:大枣是营养价值极高的果品,其中富含黄酮类化合物和大枣皂甙等保健活性成分,维生素C和铁也比较丰富,还有较多胡萝卜素和B族维生素。中医认为它能补中益气、养血安神。
1、鲜枣富含维生素C
鲜枣是维生素C的极佳来源,含量高达200-500毫克/100克,吃一把鲜枣就可以满足人体一天中的维生素C需求。干枣经过晒干,维生素C含量除低到十分之一左右。
2、大枣补身不可贪吃
大枣对女性具有明显的营养作用,但这种作用需要经常食用才能充分发挥。大枣有很多加工制品,可以作为零食日常食用。但是,大枣含糖分高达50%以上,热量很高,餐后作为零食吃得过多容易导致热量过剩。同时,大量食用干枣容易导致腹胀。因此建议每天食枣不超过10枚。
问题9.想美容乌发离不开芝麻?
专家说法:芝麻的确是营养价值极高的滋补品,其中含有大量头发营养必须的铁、锌、钙等元素。另外,芝麻富含的维生素E和卵磷脂对于润泽肌肤、抵抗衰老也具有重要作用。
1、黑芝麻和白芝麻效果不同
同是滋补品,黑芝麻的微量元素含量更高,滋补肝肾、乌发养发的效果更好,而白芝麻润肠通便、滋阴润肤的效果更好。要注意的是,芝麻必须新鲜,如果已有不新鲜的气味,则会失去滋补效果。
2、芝麻可以煮粥喝
芝麻炒香之后,取两勺切碎或研碎,加入白米粥当中食用,是很好的滋补方法。配合莲子或百合一起煮粥,还有清心安神的作用,很适合白领女性。
问题10.枸杞可以提高免疫力?
专家说法:枸杞中含有极为丰富的营养成分,并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能,抗衰老、防肿瘤,也能有效降低血脂和血糖。脑力劳动者经常食用枸杞,能改善精力,提高对多种疾病的抵抗力,预防多种慢性疾病。
1、枸杞不妨每天吃
由于枸杞安全性高,可以每天少量食用而无妨碍。如放在粥、汤和茶中均可发挥效果。
2、枸杞具有减肥效果
最近一项研究证明,枸杞可以调节人体能量代谢,对某些病态肥胖者具有一定的减肥作用。每天用餐前喝枸杞茶,有利于减少身体脂肪含量,对女性十分有益。
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秋季养生应少食辛辣香燥伤阴之物, 注意养肺。下面读文网小编给大家介绍秋天养生的方法,希望对你有用!
1、柑桔:
性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
2、葡萄:
营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3、甘蔗:
汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
4、大枣:
养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
5、柿子:
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
6、梨:
肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
7、石榴:
性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
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冬季气候比较干燥,同样的我们的皮肤也会变得比较干燥.冬季皮肤干燥,我们该如何保养皮肤?下面读文网小编给大家介绍冬天皮肤干燥的保养方法,希望对你有用!
1、洗澡水温控制在38度左右
冬天洗澡需要勇气,有些人怕冷所以会把洗澡水开到很热,其实这样很不好。建议姑娘们洗澡的时候水温控制在38度左右,而38度水温最接近人体温度,不然容易灼伤皮肤,温和洗浴,皮肤才会更好。
2、使用滋润型的清洁品
秋冬不要选强力清洁的护肤品或者沐浴露,应该全部换成保湿成分的东西,这样才能更加温和的滋润肌肤。另外,干性皮肤一定要忌用碱性浴液、肥皂等。
3、坚持使用润肤产品
妹子们护肤一定不能懒,万万不可以洗完脸什么都不抹就睡了,这样皮肤不干才怪呢。护肤要持之以恒,秋冬无论多冷都要小心翼翼呵护肌肤,洗完澡后即使涂抹上滋润型乳液。
4、特别干的地方要注意
人体总有几个部位是特别干燥的,尤其是干性皮肤,身体四肢,颈部、手肘、膝盖、脚踝等部位需要两重滋润,这些部位除了要抹身体乳,还要定期去角质。
5、使用加湿器
为了在干燥的冬天保持空气的湿润,可以使用加湿器。把加湿器放在卧室,让额外的水分浸润空气,当你睡觉的时候,湿润的空气可以滋润你的皮肤,清晨醒来,皮肤就会看起来健康有活力。
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