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进入夏季,气温逐渐上升,炎热的天气,让人们胃口大减,不少人吃不下饭,这时不妨在家自己做一些美食来开胃消暑。那下面读文网小编给大家介绍养生美食的做法,希望对你有用!
香浓味美,营养丰富
当归性味甘、辛温,归肝、心、脾经,有补血活血的作用。枸杞的性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目,还能增强人们的免疫力。山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。
材料:当归15克,枸杞10克,大枣两颗,山药适量,白米适量。
做法:
1、将当归放入带盖的容器内,注入热水、使之膨胀,然后取出切成薄片。
2、将白米、枸杞、当归片放入慢炖锅中,煮至烂熟。
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健康饮食,吃出健康!良好的饮食习惯,可以让你远离疾病,养出健康好身体!下面读文网小编给大家介绍养生美食菜谱,希望对你有用!
补钙冠军
萝卜缨又叫萝卜叶,含钙量排在所有蔬菜的第一名,特别是红萝卜缨,每100克的含钙量多达350毫克,几乎是大豆的一倍,特别适合素食者!
食材:萝卜缨、香干、姜、盐、生抽、芝麻油、白糖
做法:
1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,沥干水份,切成小丁;姜切末;
2、萝卜缨去根,洗净,在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒,立刻捞出,冲凉,用力攥干水份,剁碎;
3、剁碎的萝卜缨、豆腐丁、姜末混合,放盐、生抽、芝麻油、白糖,搅拌均匀,静置入味即可食用。
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小雪节气是寒冷天气开始的标志,那么小雪养生吃什么呢?下面读文网小编给大家介绍小雪节气养生美食,希望对你有用!
1、心脏病
心绞痛、心力衰竭、心肌梗塞等心血管疾病高发。
防病对策:
注意保暖。
每天要多喝水,降低血液黏稠度。
保持心态平和,避免情绪激动,大喜大悲尤不可取。
2、呼吸道疾病
感冒、肺炎、哮喘、流感都是这个季节需要重点防范的疾病。
防病对策:
建议在午间温度相对高时开窗通风。
适量运动可以提高身体的抵抗力。老年人最好在上午十时到下午两时适当到户外活动,活动不要太剧烈,散步、打太极拳、做保健操等都是很不错的选择。
抽烟的老人建议戒烟,因为在烟雾的刺激下也很容易发生呼吸道疾病。
3、脑血管疾病
寒冷、劳累、情绪变化都可能使血管突然收缩,导致供血不足,大脑出现缺氧状况,发生脑出血或脑栓塞,俗称“中风”。
防病对策:
保持心态平和,不要过于顾忌这类疾病,有的人怕自己患这类疾病,反而吃不好、睡不好,结果更容易发病。
如果要锻炼最好听从医生的建议,循序渐进,而且不要从事太过剧烈的运动。运动要适量,而且要持之以恒。
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夏季高温,不少人吃不下饭,这时不妨在家自己做一些美食来开胃消暑。下面读文网小编给大家介绍养生美食的做法,希望对你有用!
材料:雪耳15g、木瓜200g、冰糖适量。
做法:雪耳用清水泡软后摘洗干净。木瓜和冰糖准备(用了半只木瓜)。木瓜去皮,去籽切成小块。雪耳冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时。一小时后加入冰糖再盖上炖半小时。
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进入夏季,气温逐渐上升,炎热的天气,让人们胃口大减,不少人吃不下饭,这时不妨在家自己做一些美食来开胃消暑。下面读文网小编给大家介绍夏季养生美食,希望对你有用!
材料:西瓜100克,冷开水100毫升,蜂蜜一勺。
做法:西瓜去皮后切成块,将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀,倒入杯中后,加入冷开水继续搅拌,搅拌均匀后即可食用。
功效:这款饮品色泽红润,清冽甘甜。西瓜含有丰富的维生素c和水分,属凉性水果,具有清热作用,能缓解各种暑热疾病。但这款蜜汁不适合1岁以下的宝宝,1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。
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进入夏季,不少人会在家自己做一些美食来开胃消暑,那么夏季养生美食做法有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍夏季养生美食做法,希望对你有用!
1、症状:
①手脚冰凉;
②跟凉菜有仇,一吃就拉肚子;
③性格多内向、沉静,看似“静如处子”,其实是虚。
想改善阳虚体质,怎么办?
当然是多多锻炼咯,什么跳舞啊、羽毛球、篮球、足球啊……最起码踢毽子、跑跑步总可以吧,反正做点能让自己出汗的运动。然后是食补,多吃甘温益气的食物,如花椒、山药、南瓜和红薯等,生冷寒凉的食物就别碰了!
阳虚体质的你,喝点什么茶好呢?
既然阳虚,自然要忌寒凉的饮品,推荐多喝暖胃暖身的茶。例如焙火程度比较高的乌龙茶和陈年老茶。
推荐:
清饮茶:陈年茯砖、陈年千两茶、焙火的乌龙等
调饮茶:生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等
2、症状:
①手脚心总感觉被时时加热;
②不涂胭脂,也是面颊通红;
③总是感觉口干舌燥、皮肤干燥。
想改善阴虚体质,怎么办?
那么需要水的你,赶紧多吃些滋润的食物吧!菌类、山药、南瓜和百合都可以。那些燥烈的食物,要少碰。记得睡午觉,夜里睡不着,也千万别熬夜;少些剧烈运动,及时补充水分。
阴虚体质的你,喝点什么茶好呢?
有时间泡点黄茶、白茶等清爽的茶类喝喝。
推荐:
清饮茶:黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针,福鼎的白毫银针、白牡丹等
调饮茶:桑葚茶和枸杞红枣茶等
3、症状:
①说话没劲,经常出虚汗,容易呼吸短促,经常疲乏无力;
②易感冒,生病后难以很快痊愈。
想改善气虚体质,怎么办?
多吃益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等,统统买来吃。
气虚体质的你,喝点什么茶好呢?
建议平时喝茶都喝温和型的。
推荐:
清饮茶:红茶中的祁红、滇红,焙火乌龙茶中的岩茶、单丛,以及普洱熟茶等
4、症状:
①脸色晦暗;
②磕碰一下,身上红一块紫一块;
③肤质干燥粗糙。
想改善血瘀体质,怎么办?
多吃补气补血、活血行气的食物,像海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂和醋等不能错过。保持足够的睡眠和开朗豁达的心情也非常重要。
血瘀体质的你,喝点什么茶好呢?
血瘀体质的亲一定要多顺气,平时可以多喝点清爽类的茶
推荐:
清饮茶:绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰,茉莉花茶中的茉莉银针和碧潭飘雪等
调饮茶:山楂茶、柠檬茶
5、症状:
①鼻涕喷嚏多;
②易对花粉、海鲜等特定物质过敏。
想改善特禀体质,怎么办?
还是先从饮食上来吧!饮食清淡、粗细搭配、荤素搭配都很重要,而辛辣、膻腥食物尽量少碰。
特禀体质的你,喝点什么茶好呢?
不妨选择发酵度较高、焙火适中的茶,但鉴于你体质高度的敏感性,可不能贪杯哦。
推荐:
清饮茶:乌龙茶中的东方美人、冻顶乌龙和武夷岩茶
6、症状:
①多愁善感、脆弱忧伤;
②易失眠。
想改善气郁体质,怎么办?
记住六个字——“行气血,多睡觉”。小麦、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神功效的食物一定不要放过,还要保证充足以及质量绝佳的睡眠,睡前喝点温牛奶、洗个热水脚、做个自我按摩都是可以的。
气郁体质的你,喝点什么茶好呢?
如果你是气郁体质,又喜欢喝茶,不妨选择一些气味芬芳、有益顺气的茶品。但睡前不要喝茶。
推荐:
清饮茶:茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单丛等
调饮茶:枸杞茶、陈皮茶等
7、症状:
平和体质的人,“身体倍儿棒,吃嘛嘛香”,再加上睡眠好、性格开朗,社会和自然适应能力强,拥有这类体质的你不爱得病,病也不爱你。
平和体质,怎么保持?
多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。运动上,年轻人可以选择跑步、打球,老年人则可以适当散步、打太极拳。
平和体质的你,喝点什么茶好呢?
各类茶饮皆可。根据季节和自己的口感喜好选择就行。
推荐:
凭个人喜好选择茶饮
8、症状:
①腹部松软;
②皮肤老是油油腻腻;
③常常汗如雨下;
④双眼易浮肿;
⑤常常困乏思睡,总觉得睡得不够。
想改善痰湿体质,怎么办?
主要从食物入手,饮食清淡,多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物,少食红肉及甜、油腻食物。
痰湿体质的你,喝点什么茶好呢?
痰湿体质要注意清淡排毒,最好是不要喝茶,要乖乖调理身体。实在忍不住茶瘾,可以推荐这两类茶——
推荐:
淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶
9、症状:
①脸部、鼻尖总是油光锃亮,易长痘痘;
②口中常有异味;
③大便黏滞不爽,小便发黄,总感觉排泄不畅。
想改善湿热体质,怎么办?
从饮食开始改善!清淡饮食,是首要。绿豆、黄瓜、冬瓜、空心菜,苋菜、芹菜、莲藕,只要是甘平的清淡食物,都可以多来点。拒绝烟酒,少食辛辣!早点休息,不要劳累!
湿热体质的你,喝点什么茶好呢?
既然那么抓狂,自然是来点甘平排毒的饮品比较好。
推荐:
清饮茶:陈年白茶、陈年武夷岩茶、陈年凤凰单丛
调饮茶:杏仁茶、柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶等
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冬季养生中不能少的一项就是食补,所谓食补就是要吃对食物才有效果。下面读文网小编给大家介绍冬季养生美食,希望对你有用!
1、保养皮肤多补水
因为冬季干燥,人的身体容易缺水,要想维持大脑与身体各器官细胞的正常运行,就应该用水来滋养你的身体。冬季每天要喝2000-3000毫升的水,这样才能保证身体里有充足的水分。
2、冬季防干裂护唇
冬季干裂的不止是肌肤,嘴柔弱的双唇很容易受到伤害。在平时里饮食中要多补充水分和油脂,补充维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及性平和或偏冷的食物。干燥或者脱皮的嘴唇,在唇部上轻轻的抹上一层厚厚的凡士林,然后再用旧牙刷或是全新不用的牙刷,以大圆的方式轻柔刷唇,之后用温湿毛巾轻轻的擦拭嘴唇,一天之内重复两次左右,不久可以感到嘴唇柔软,光滑。
3、冬季洗浴有四忌
忌洗太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强。否则,极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂,让皮肤更为干燥,因而也更易发痒、皲裂。洗澡次数以每周1~2次为宜。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等,以保持皮肤湿润,防止皮肤表层干燥、脱落。
4、穿着柔和防静电
冬寒穿衣较多,如不注意穿着,更易感觉皮肤瘙痒。这是由于身体与衣服、衣服与衣服间不断发生摩擦产生静电,静电刺激皮肤所致。因而,冬季应尽可能地选用纯棉、真丝之类不易产生静电的衣物做内衣、内裤、衬衫等。同时还要注意衣服搭配,穿了涤纶衬衫就不要再穿腈纶毛衣,里面穿了合成纤维的衣服,外面就不宜再穿绝缘性的涤纶外衣,以防止产生静电为宜。
5、情绪乐观保持好
女性的感情往往比较细腻,特别是冬季,天气本来就干燥,加上消极的情绪,往往更容易“上火”,因此,女性朋友要注意乐观情绪的保持。
6、注意防寒不受冻
由于女性身体的特殊性,因此,冬季天气寒冷时,要注意防寒。冬季气温低下,皮肤裸露部位极易冻伤,如手部、头部、颈部等。其它如脚部也易受冻,因而应注意这些部位的防寒保温,可围围巾,戴手套、耳套,穿棉鞋等保暖,还可随时摩擦双手和耳朵,适时垫脚、锻炼。忌穿潮湿的衣服、鞋袜,同时,手脸洗后要揩干后才可外出。
7、吃暖少寒养肠胃
女人最好少吃寒性、生冷食物,尤其是畏冷、手脚经常冰凉、易伤风感冒,以及处于生理周期的女性更应注意。杨力建议,女性冬天可多吃些大枣山药粥、五色粥等粥品,北芪党参炖羊肉、萝卜排骨汤能温补血气、增强体质和抵抗力,做菜时还可放些姜、胡椒、辣椒等有“产热”作用的调料。
8、早睡早起不熬夜
同时,不能熬夜,要早睡早起,以保持皮肤的健康。据研究发现,睡眠不足、经常熬夜的女人容易发胖、易患高血压、心脏病等疾病,所以女人真的要对自己好一点,给自己一个充足的美容觉,睡眠充足了,精神自然也跟着好。
9、开窗迎新鲜空气
冬季也要注意开窗透风,否则二氧化碳易囤积,所以,冬季不是太冷时,屋内可以关掉空调,打开窗户,呼吸些新鲜空气。建议视外面空气情况,每天开窗通风两次,每次30分钟。此外,一定要保持合适的室内温度,避免室内外温差过大,一般室内应控制在16-22℃为好。
10、热水泡脚促睡眠
双脚是女人的“第二心脏”。德国格罗斯汉斯多夫睡眠障碍治疗医院院长霍尔格·海因认为,女性每天睡前用40℃左右的热水泡脚15—30分钟,不仅能缓解腰背疼痛,还能促进睡眠。泡脚水不能太浅,至少要没过脚面,连小腿一起泡,效果会更好。怕冷的女性晚上睡觉前,最好穿上保暖的棉袜,帮双脚御寒。
11、经常运动排寒气
不要因为天气冷就不爱出门,每天出门晒下太阳,做点运动,能呼吸清新的口气,活动筋骨,改善血液循环,调节身体的新陈代谢,更加有利于提高机体免疫力,排出身体内的寒气。上下班快走,简单的爬楼梯、原地跳跃等都有助于强化体温调节能力。
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进入夏季,气温逐渐上升,炎热的天气,让人们胃口大减,不少人吃不下饭,这时不妨在家自己做一些美食来开胃消暑.那么夏季养生美食有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍夏季养生食疗美食图片,希望对你有用!
新鲜绿豆芽500克,花椒少许,植物油、白醋、食盐适量。
豆芽洗净淋干,油锅烧热,花椒入锅烹出香味,豆芽下锅爆炒几下,入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放食盐、味精,装盘即可。功效:清热解毒,疗疮疡。
夏季养生食疗美食图片五
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夏天的炎热常常使人们心情烦躁,所以很多人都觉得夏季是最漫长的一个季节。那么夏季怎么食疗养生呢?下面读文网小编给大家介绍健康美食夏季养生食疗,希望对你有用!
夏天到了,地瓜,虽然多在冬天烤着吃,但夏天也可以吃些地瓜,一是充饥,二是可以把肠壁上的脏东西给粘下去,达到清肠的效果。
【适宜人群】:一般人群都可食用
【禁忌人群】:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食
地瓜的食用效果:
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃地瓜能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
3.提高免疫力
地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
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寒露节气,由于天气越来越冷,所以在这个节气中我们一定要做好养生的准备,寒露节气养生最重要。下面读文网小编给大家介绍寒露三道养生美食,希望对你有用!
诗云:金菊开时,已近重阳宴。菊花开放的时候,八月就过完了,元稹说:“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”。菊花,和其他许多观赏花卉一样,也能入馔,菊花茶、菊花羹、菊花糕、菊花粥,菊花有清热、明目、解毒的功效。
菊花羹:
原料:干银耳、莲子各30克、菊花若干
辅料:冰糖两大匙
做法:
1.银耳洗净,泡水2小时,去蒂,撕成小片。
2.莲子洗净,与银耳同放入锅中。
3.锅中倒入4~5碗水,熬煮2小时左右至所有材料熟烂,放入菊花,加入冰糖调味。此羹有去烦热、滋阴润肺、益气养心的功效。
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民以食为天,饮食在维持生命、促进健康、延年益寿等方面起到了非常重要的作用。下面读文网小编给大家介绍中医养生与美食,希望对你有用!
喝八杯水可以保证健康
每个人所需要的水都不一样,喝多了不但无益健康,还会造成肾脏的负担。人体摄取的水分除了经由排汗或呼吸时排出外,仍需经由肾脏来代谢,如果水 喝得太多,肾脏排水量增加,会增加肾脏的负担,易让肾脏功能衰竭,反而易影响肾脏的健康,而且体内的电解质会因为被太多的水稀释,引发电解质不平衡的危险。
很多人只注意喝水的量,却忽略了在日常饮食中也会摄取水分,比如每餐吃的食物、水果、饮料都带有水分,三餐至少占了500毫升;因此,每天喝的水必须低于1600到1950毫升,否则就会饮水过量,肾脏病或心脏病患者甚至需要限水,以免危及生命。
饭后刷牙
拥有一口洁白整齐的牙齿,不仅是身体健康的基础,更能使人在社交场合充满自信。有人提倡“饭后即刷牙”,不过口腔学专家的最新研究发现,饭后立即刷牙有损牙齿健康。
因为,牙冠的表面有一层珐琅质,用餐尤其是食用了酸性食物后,会使珐琅质变松软,如果即刻刷牙,容易使其受损。时间一长,牙齿的珐琅质就会逐渐减少,容易患上牙本质过敏症,咀嚼时就会出现酸、痛的症状。因此,口腔学专家提醒,进食后最好用清水漱口,待1-2个小时后再刷牙。
裸睡比较健康
裸睡只是舒服罢了,跟健康一点儿关系也没有。穿衣服睡觉虽然会影响排汗及皮肤散热,但人体皮屑整天都在剥落,而皮屑是尘螨和霉菌的营养来源,被单和床单上一定会有一些微生物,光溜溜地躺在床上,这些微生物更容易接触皮肤,裸睡反而可能增加感染的危险。
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养生尤其是冬季养生,对人体健康是极其重要的。中医有“春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾”的说法,那么冬季应该吃什么最补身体呢?下面读文网小编为大家介绍冬季美食养生知识,希望对你有用!
一、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一,豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一股难闻的化肥味,甚至可能含有激素,千万不要食用。
黄豆芽适合人群:一般人群均可食用
1.青少年可多食,孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果;
2.虚寒尿多者慎内服。
黄豆芽食疗作用:
黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;
具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效;
对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
二、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。
黑豆适合人群:一般人群均可食用
1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;
2.小儿不宜多食。
黑豆食疗作用:
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑豆食物相克:本草经集注记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
三、狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。
中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
1.每到冬季,我国各地均有用狗肉进补的习惯,因其味道醇厚,所以才冠以“香肉”之名,是温肾壮阳,轻身益气之功效。
2.忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉。
狗肉适合人群:一般人皆可食用;老年人更佳
1.适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;
2.凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
狗肉食疗作用:
狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经;狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
四、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。
中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
1.鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用;
2.优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。
木耳(干)适合人群:一般人群均可食用
1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;
2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。
木耳(干)食疗作用:
木耳味甘、性平,归胃、大肠经;有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;
主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
木耳(干)食物相克:
木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
五、大豆
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
1.应用于手足抽筋疼痛:黄豆100克,细米糠60克,加水煎至黄豆熟烂,一天分2次吃;
2.应用于烧烫伤:治疗期间每天用黄豆适量煮汁服,可加快治愈,愈后无疤痕。
3.美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究,这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人完全不同有关,所以不要让婴儿多喝豆奶。
大豆适合人群:一般人群均可食用
1.大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合;
2.大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食;
3.患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
大豆食疗作用:
大豆味甘、性平,入脾、大肠经;
具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;
主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。
六、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
1.香菇的品质要求:以菇香浓,菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,色泽黄褐或黑褐,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,干燥,不霉,不碎的为优良品质;
2.长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。
香菇(鲜)适合人群:一般人群均可食用
1.贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用;
2.脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
香菇(鲜)食疗作用:
香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。
主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
七、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。
中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
1.鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落;
2.鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了。
鲈鱼适合人群:一般人群均可食用
1.适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;
2.患有皮肤病疮肿者忌食。
鲈鱼食疗作用:
鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
鲈鱼食物相克:鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。
八、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。
1.喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
2.不要空腹喝牛奶,同时还应吃些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分消化吸收;不宜多饮冰冻牛奶;
3.喝牛奶的最佳时间:早餐的热能供应占总热能需求的25%~30%,因此,早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的时候最好配上几块饼干。
牛奶适合人群:一般人均可使用
1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性;
2.缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
牛奶食疗作用:
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;
具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效;
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
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在我们还是健康的状态时,要多了解一些秋季养生小常识,来积极抗癌。下面读文网小编给大家介绍秋冬季养生小常识,希望对你有用!
秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
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秋冬季节,广东人最喜欢以汤水作为滋补佳品,既养生又养颜。下面读文网小编给大家介绍秋冬季养生炖品,希望对你有用!
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,就会造成反效果,水分超越身体必要量,细胞中水分含量上升膨胀,最坏的结果会引起“水中毒”,危害生命。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节,正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点。
选择冬装的首要标准就是保暖。在众多的衣料中,羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高,而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高,不太适合用于御寒。衣料中所含的空气越多,保暖性就越好。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大,保暖性就好。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的,因此,保暖性更佳。
3、朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
盐有清热、凉血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,保持大便通畅,改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10~20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。此外,盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的钠,可能会引起血压升高,而蜂蜜中钾含量较高,有助于排出体内多余的钠。
4、饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了容易诱发或加重疾病。
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秋季是个凉爽的季节,很多女性朋友们依然穿着单薄的短袖短衫,其实这样是不对的,因为女性朋友的身体极易受寒,因此,早晚应该多添加衣物,以免着凉。下面读文网小编给大家介绍秋冬季节养生攻略,希望对你有用!
入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
盐有清热、凉血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,保持大便通畅,改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10~20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。此外,盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的钠,可能会引起血压升高,而蜂蜜中钾含量较高,有助于排出体内多余的钠。
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粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。下面读文网小编给大家介绍舌尖上的养生粥,希望对你有用!
淮山蜂蜜粥
材料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
做法:
1、先将淮山去皮,洗干净。
2、然后将准备好的淮山、鸡内金加水煮滚,搅拌均匀。
3、最后加入备好的蜂蜜,一边煮一边搅匀即可。
功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
鸡蛋花粥
做法:新鲜鸡蛋花10朵,大米60克,加水适量,共煮成稀粥。
功效:鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白及泄泻等病症有较好的疗效。
薏米粥
做法:大米200克,薏米100克,加水适量,共煮成粥。
功效:薏米具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
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喝茶一直是很多人养生的法宝。那么,秋季喝什么茶养生呢?适合秋天的茶有哪些?下面读文网小编给大家介绍秋冬季节养生茶,希望对你有用!
1、参芪五味茶
由人参5克,黄芪10克 ,五味子5克,冰糖适量调制而成的参芪五味茶,参芪五味茶补气、生津、养身,增强造血功能,润肺补肝,利水退肿、托毒排脓,提高免疫力,抗疲劳,抗衰老。
2、首乌强身茶
制何首乌15克、北沙参、丹参各10克,绿茶少许,冰糖适量。首乌强身茶可以补肝润肺、养血活血,提高免疫力,强身健体,抗疲劳。
3、参灵茶
人参5克、灵芝草10克、远志5克,绿茶少许。参灵茶能益气养血、健脑安神,提高免疫力,促进睡眠,抗疲劳,抗衰老。
4、玫瑰菊花茶
玫瑰花5克、薄荷5克、白菊花5朵,冰糖适量。玫瑰菊花茶可以疏肝活血、清脑降火,抗抑郁,安心神,提高免疫力。
5、枸杞五味茶
由枸杞、五味子、龙胆草、虎杖、绿茶、冰糖调制。枸杞五味茶可以滋阴养肝,解毒除湿及急性传染性肝炎。
秋冬季中医养生茶,你每天喝上几杯,可以护肝保肺、提高免疫力远离感冒。
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