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进入冬季了,冬季养生很重要,冬季气候严寒,阴盛阳衰.人体受严寒气温的影响,机体的生理功效及其食欲等均会发生变化.所以,合理的调整饮食很重要。下面读文网小编给大家介绍冬季养生食谱做法,希望对你有用!
准备及烹饪时间:100分钟
特色:虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有,但只有见到白菜的时候,才觉得冬天真的来了。做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂。比如白菜和排骨,几乎不用任何技巧,做出来也会让每个人都能吃得心满意足。
主料: 猪排骨 300g 白菜
辅料: 葱段 15g 姜片 15g 枸杞
调料: 盐 1小匙 醋 1/2小匙 料酒 1小匙 香油 少许
做法:
1.将排骨剁成小段,洗净,白菜洗净切成5cm左右的长段。2.将猪排骨在沸水中飞水,洗净血沫,这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。3.将排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间,并去除腥味,加入料酒则可以使味道更佳,但量不宜多,以免排骨变味。4.然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。 5.最后可根据个人爱好放盐调味,再点上少许香油即可。
温馨提示:
这道菜本身就有排骨的鲜味,而且汤汁充足,所以吃菜之前可以先盛出一碗汤来,然后按照自己的口味单独在碗中调味,就可以享受一道美味的饭前开胃汤了。
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冬天通常室温较高,不少人穿得多、活动少,容易造成体内积热,那么冬季养生吃什么好呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生食谱,希望对你有用!
材料:牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐
做法:将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中,加入适量的清水蒸煮大约四个小时,酥软之后就可以去除,最后放到冷水中浸泡两个小时,去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用,鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层,随后放入牛膝,上面一层放火腿以及蘑菇,最上面则放上葱姜,最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了,大约三个小时之后就可以服用了
功效:这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用,服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。
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寒冬来临,气温骤降,风冷干燥,身体健康应当引起人们的关注,那么冬季养生吃什么好呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生食谱,希望对你有用!
1)【气血双补-八宝鸡汤】
风味特点、食疗食补作用:八宝鸡汤是以肥母鸡肉为主要原料,加上猪肉、杂骨,配以《正体类要》所载之名方——-八珍汤,经合理烹制而成的一道气血双补的保健汤肴。八珍汤方用党参、熟地为主,甘温益气养血;辅以茯苓、白术健脾利湿;当归、自芍养血和营;更用甘草和中益气,川芎活血行气,共为佐药。汤中还使以生姜,调和脾胃之气,共成气血双补之功。适用于气血两虚,面色萎黄或苍白,食欲不振,四肢乏力,头晕目眩,气短懒言,心悸怔忡,舌质淡,苔薄白,脉细弱或虚大无力。
原料:肥母鸡肉5000克,猪肉1500克,杂骨1500克,熟地、当归各15克,党参、茯苓、炒白术、白芍各10克,炙甘草6克,川芎7.5克,葱100克,生姜100克,精盐20克,清水适量。
制作方法:将党参、茯苓、炒白术等8味药物用纱布袋装好扎口,先用清水浸洗一下。将猪肉、鸡肉分别去净毛脏,冲洗干净;杂骨洗净打碎片;生姜洗净拍破;葱洗净,栓成小把。
将猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放人锅中,加水适量,用大火煮沸,打去浮沫,加人生姜、葱,用小火炖至鸡肉烂熟。
将汤中药物、生姜、葱捞出不用;再捞出鸡肉和猪肉稍凉,猪肉切成条,鸡肉砍成长方形块,按量装碗50份,掺入药汤,可加精盐少许调味即成。
2)【食疗食补-三鲜豆腐汤】
风味特点、食疗食补作用:豆腐细嫩,海鲜荚味,再加鸡汤炖制味道醇厚,营养价值高。对欠健康、疲劳症、阳痿体弱者有很明显的食疗食补作用。
原料:豆腐,鱿鱼,海参,虾仁,香菜,海米,木耳,鸡汤,姜,葱,精盐。
制作方法:将豆腐切成丁,鱿鱼切成丝,海参切块,加鸡汤下锅煮沸30分钟,放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜,即可装碗上席。
美味滋补-羊肉苁蓉汤
汤料:羊肉200g,中药材肉苁蓉、续断各12g,料包、生姜和食盐适量。
制法:羊肉洗净、切块,入锅内与绿豆十数粒(约5g)或者几片萝卜加水煮,暂不放调料,煮沸15分钟,将绿豆或萝卜和水一起倒掉,膻味即除;锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料;小火煨至羊肉烂熟即可,喝汤吃肉。
功效:滋肾助阳,祛寒壮腰,补益精血,健脾益肺。
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冬季寒气逼人,这个时候喝上一碗热腾腾的靓汤是最幸福的,那么冬季还可以吃什么养生呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生食谱做法,希望对你有用!
材料:红薯1个、大米2把。
做法:红薯去皮切成小块。大米淘洗浸泡30分钟。锅里倒入凉水,放进红薯和大米,大火烧开,转小火熬40分钟至粘稠即可。
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冬季最喜欢煲汤了,但冬季寒冷干燥,要喝什么汤才能起到养生御寒的作用呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生汤做法,希望对你有用!
材料:瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量,姜3片。
做法:1. 瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
2. 在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟
3. 将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
4. 加适量盐,即可上桌。 食效:润肺、化痰、美容。
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秋冬养生多喝汤是最好的选择,多喝汤可以补充水分、滋阴润肺。那么你知道煲汤食谱的做法有哪些吗?下面读文网小编给大家介绍冬季养生汤做法,希望对你有用!
制法一:
1.干燕窝用清水泡2小时,再转用沸水浸至发软,拣出杂质
2.银耳用清水泡发好、洗净
3.瘦肉切2厘米见方的方块,用沸水焯过待用
4.把瘦肉放入炖盅内,加入瑶柱、姜片、适量开水,炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。
制法二:
1. 将燕窝用水浸开,拣净备用。
2. 将瘦肉和猪骨洗净。
3. 将瘦肉和猪骨放沸水内,一同煲煮。
4. 煲约一小时半,捞起猪骨,放下燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。
猪肉(瘦):猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁
和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。燕窝:燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
养生汤做法相关
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喝粥养生已经被广泛认可,各种各样的养生粥谱可供选择。那么你知道养生粥谱有哪些吗?下面读文网小编给大家介绍养生粥食谱做法,希望对你有用!
原料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
做法:先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
用法:分顿调糖食用,连吃数日。
作用:健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
评注:八宝粥超市有卖,温热服用效果较好,健康人食用可强身健体。
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养颜粥营养丰富,是女性朋友护肤养颜所不可缺少的,那么养生粥有哪一些食谱呢?下面读文网小编给大家介绍养生粥食谱及做法,希望对你有用!
做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;
枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:此粥健脾养胃、改善消化不良。
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天是百病多发季节,不仅流行病猖獗,如果不注意保养,一些慢性病也容易复发或病情加重。下面读文网小编给大家介绍养生健康粥的做法,希望对你有用!
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
制法:
(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
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寒冷、干燥的冬季里,娇弱的宝宝更加需要充足的营养保证,以提高身体的免疫能力,抵御各种疾病的侵袭。那么,哪些食物能够满足儿童的健康需要呢?下面读文网小编给大家介绍冬季幼儿养生食谱大全及做法,希望对你有用!
功效:化痰止咳,理气顺喘
材料:鲜橙1个、瘦肉、生姜各3片。
做法:鲜橙洗净,不刀块,原个放进炖盅内,加入猪瘦肉片和生姜,下清水300毫升(约1碗多点水量),加盖隔水炖两个半小时便可,进饮时可放或不放食盐。
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秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。下面读文网小编给大家介绍秋季健康养生食谱,希望对你有用!
材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯。
做法:
1、干银耳泡水2小时,加水3杯入文火炖半小时取出备用;
2、香蕉去皮,切成小片
3、将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖盅中,炖半小时即可。
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很多人喜欢在春季的时候养生,养生除了运动之外还可以进行饮食的养生。下面读文网小编给大家介绍春季养生食谱做法,希望对你有用!
功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效。
材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
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春天应该是一年四季中气温最为宜人的一个季节,当然也是最适宜人们养生的一个季节。那么春季养生应该吃什么呢?下面读文网小编给大家介绍春季养生食谱及做法,希望对你有用!
用料:尖椒2个,葱1棵,虾皮1把,香菜2棵,红椒1/2个,醋1/2勺,香油适量,酱油1勺,鸡精少许,食盐1/3勺
1、虾皮用水清洗一下,控干水分,葱、尖椒、切细丝,香菜切段
2、将所有食材放入一个容器中
3、加入调料拌匀后装盘
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立春过去很久了,天气渐渐开始回温,春季有很多养生食谱可以帮助我们调养身体。下面读文网小编为大家介绍春季健康养生食谱,希望对你有用!
1、养脾佳品大红枣
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损 害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻 的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、补中益气葡萄干
葡萄干是很好的补中气食物,对人体有益气补血的作用。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多,主要是由于气血不足引起的,葡萄干中有丰富的铁,因此贫血人群应适当吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分较高,因此血糖较高、易拉肚子的人应少食,建议一天食用一个掌心的量。
葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需,不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。
3、入脾养血龙眼干
龙眼干可以起到安神的作用。对于一些气血循环不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以适当的吃一些龙眼干。同时龙眼干很养脾胃,因此对于晚上失眠有一定的治疗效果。不过常识龙眼干会上火,体质燥热的人要少吃。建议一天食量不要超过半掌。
4、时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鲜之首是春韭
春日尝鲜首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等 功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽 或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
7、葱蒜杀菌助春阳
生姜、葱、蒜不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有药用价值。常吃可以提高食欲、提高春日阳气,还具有杀菌防病的效果。春天的葱和蒜都是新出的,因此在一年中的营养最为丰富。春天是传染病多发季节,适当吃一些可以预防呼吸道疾病。
8、温补脾胃有糯米
糯米糕补体力。糯米有补中益气、补充营养的作用,寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,也就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃,但糯米不易消化,若是易消化不良的人,1天吃约半个手掌的量即可。
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春季如何养生?有哪些养生汤可煲?了解和掌握一些养生汤的做法,让自己过一个美好的春季吧!接下来小编就给你推荐8款春季养生汤煲汤食谱,这些食谱好学而且制作起来很方便。
星期一:白玉猪小肚汤
春季养生汤的做法
功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
做法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
星期二:薏仁猪脚汤
春季养生汤的做法
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
星期三:天麻补脑汤
春季养生汤的做法
功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
材料:鱼头、天麻
做法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。
星期四:金针豆腐瘦肉汤
春季养生汤的做法
功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效。
材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
星期五:生鱼煲西洋菜汤
春季养生汤的做法
功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
做法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。
星期六:海带排骨汤
春季养生汤的做法
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。
原料:猪排骨、海带
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。议在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
星期天:海底椰南枣汤
春季养生汤的做法
功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理。
材料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒
做法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净。水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,下少许盐调味即可。
春季养生汤相关
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现在人的饮食习惯大多是两种,一种是全荤,一种是全素,而真正能做到荤素搭配的就是比较注重养生的了。下面读文网小编为大家介绍10款养生健康食谱,希望对你有用!
1、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2、红枣熬汤,止咳润肺
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
3、红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
4、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
6、红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
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冬季是人群亚健康的高峰期,可以喝一些养生茶了调整下身体的平衡。下面读文网小编给大家介绍秋冬季养生食谱,希望对你有用!
1、山楂消脂茶
材料:
山楂1大匙、干燥粉红玫瑰花 5朵、水300cc
作法:
山楂稍微冲洗后,沥干水份备用。
壶中倒入约300㏄的水煮滚,加入作法1的山楂煮约3分钟,熄火加入干燥粉红玫瑰花,并加盖焖泡2分钟即可饮用。
爱心小贴士
山楂本身已略带酸甘味,如要消脂建议不加糖饮用。
消脂茶能帮助消化、去除油腻感,享受大餐吃太饱或吃太油腻时,都很适合饮用。
2、去油双味茶
材料:
麦茶1大匙、绿茶叶少许、水400cc
作法:
壶中倒入约400㏄水煮开备用。
趁热将麦茶与茶叶一起放入作法1中,以小火煮约1分钟,最后加盖焖泡约3分钟即可饮用。
爱心小贴士
天气冷很容易不小心吃得太多,来杯去油茶饮,除了解腻,同时也降低冬季胖的机会。
绿茶叶可选用家中现有的茶叶或茶包,香片、清茶皆可。
3、银耳莲枣茶
材料:
白木耳 5公克、莲子 2大匙、红枣8颗、冰糖适量、水3000cc
作法:
莲子洗净泡水8小时以上至膨胀软化,沥干水分备用。
白木耳泡水至膨胀,去除硬蒂,撕成小片备用。
红枣稍微冲洗一下,沥干水份后以剪刀在果肉上稍微剪出几个小洞备用。
锅中倒入3000㏄的水煮滚,放入作法1、2、3煮至滚开,改小火续煮90分钟,加入冰糖煮至融化,熄火加盖焖15分钟即可饮用。
爱心小贴士
白木耳含有很多胶质,对皮肤有很好的滋润效果。泡水软化后也可以切碎一点方便饮用。
莲子需要较长的时间才能泡软,如果来不及可以先加水并放入电饭锅中蒸至膨胀变软。
4、菊花枸杞茶
材料:
菊花3朵、枸杞1大匙、热开水300cc
作法:
所有材料放入保温杯中,冲入约300㏄的热开水。
并加盖焖泡至少10分钟即可饮用。
爱心小贴士
冬季容易眼睛干涩的人,或是需要长时间用眼的人,适合饮用菊花枸杞茶保养眼睛。
枸杞已略带甘味,也可再搭配少许蜂蜜拌匀后饮用,回冲时可适量再添加枸杞。
5、补气茶
材料:
黄耆3片、红枣3颗、枸杞1大匙、水1000cc
作法:
黄耆以开水稍微冲洗,沥干水份备用。
红枣以开水稍微冲洗一下,沥干水份后以剪刀在果肉上剪出几个小洞。
将所有的材料放入保温杯中,加入热开水至八分满,再加盖焖泡至少15分钟后即可饮用。
爱心小贴士
至少可回冲三次,且当水饮用即可。熬煮饮用时则将所有材料加倍,并加入1000㏄的水,以中小火熬煮至水量剩一半即可。
有过敏与容易感冒的人适合多喝,冬季可当日常保养饮品。
6、果丁肉桂红茶
材料:
苹果150公克、肉桂1/4小匙、红茶包1个、糖少许、水400cc
作法:
苹果充分清洗干净外皮,去核后切小丁备用。
壶中倒入约400㏄的水煮滚,加入作法1的苹果丁与肉桂续煮约1分钟,关火加入茶包焖泡约3分钟即可饮用。
爱心小贴士
冬天容易气色差和手脚冰冷的人适合饮用。
肉桂可使用肉桂粉或肉桂棒,份量也可依个人口味调整,肉桂粉容易受潮结块,可先稍微搅散后再加入。
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