如何种植栗蘑(8篇)
栗蘑的种植需要一定的方法与技巧,那么栗蘑怎么种植呢?今天读文网小编就来给大家讲讲栗蘑种植的方法。
栗蘑的种植之搭建拱棚
每个畦的表面上,都要做一个略大于畦的小棚。小棚可分拱型和坡型,高度30-50厘米(根据情况酌情掌握棚高低),棚的支架可用木条或木棍,木条间隔40-50厘米并固定好。也可竹片两端两端插在畦南北两侧成拱形。上面放塑料布,塑料布南面一端可以用土压实固定,北面不固定便于通风换气、喷水、观察、 采菇等方面的管理,塑料布放好后,随即把事先准备好的草帘压在小棚上面,畦的两端要长期留有通风口。这样的拱棚即避免阳光直射,又有背荫散射光。
栗蘑的种植之脱袋
栗蘑菌丝长满菌袋后,开始在料表面形成菌皮,并逐渐隆起,这就是栗蘑的原基。菌袋一旦发菌成熟,开袋必须及时,太早、太迟会影响子实体的形成和产量。在搬动和开袋操作时,都应轻拿轻放,以免损伤袋中的栗蘑原基。
脱袋入畦要选在晴天无风的早晚进行,边排袋,边覆土,边浇水,边遮阴,防止菌袋长时间暴露在阳光下直射。脱袋时将手、小刀及所用工具用75%的酒精棉擦拭消毒,然后将菌袋的棉塞、套环取下,用手或小刀将塑料袋划开,取出里面的菌快。
栗蘑的种植之挖畦
在选好的场地内,挖成东西走向的小畦,长2. 5-3米,过长不便管理且通风不好,畦宽40或50厘米。深25--30厘米,畦间距60--80厘米,畦行距80--100厘米可作人行道,亦有排水功能。在畦的四周筑成宽15厘米、高10厘米的土埂,以便挡水。深层土堆放一边做覆土用。畦做好后曝晒2-3天,病虫害少的场地可边挖畦边埋菌袋。栽培前一天将畦灌一次大水,灌水多少视土壤的墒情而定,土壤干旱和保墒能力差的土壤,应灌满畦为止,反之少灌一些,水渗后在畦内撒少许生石灰粉(以土见白为准)。石灰粉不宜过多,否则影响土壤的酸碱度。撒石灰粉的目的是增加钙质和消毒。同时喷撒一些高效低毒农药(如敌敌畏)以防虫害,然后向畦内回填2一3厘米浮土,以便栽培时找平。
栗蘑的栽培方法
栽培栗蘑季节在露天条件下,北京地区要求地表5厘米土温稳定通过10℃时才能栽培。提前1-3个月制作生产菌袋。菌袋培育好后,地温不达标时,可以冷藏保存。
栽培料配方可以根据当地资源情况选用下列配方。
木屑33%,棉籽壳30%,麦麸20%,玉米粉5%,果园表土(或壤土)10%,石膏1%,白糖1%,含水量60%。
木屑50%,玉米芯30%,麦麸10%,玉米粉8%,石膏1%,白糖1%,含水量60%。
木屑45%,棉籽壳30%,麦麸8%,玉米粉15%,石膏1%,白糖1%,含水量60%。
栽培方法选林地下面栽培,阴度80%左右,或搭盖阴棚或小拱棚。挖东西走向的畦,长5米,不宜过长,畦宽0.8-1米,深0.3米,畦间距1米,作走道用。在畦四周筑成宽0.2米、高0.15米的土埂,以挡水。挖出的深层土放一边做覆土用。栽培前畦内灌一次大水,以防止畦内干旱。在菌床内摆放事先培养好的菌袋(菌袋需经过装袋—灭菌—接种—培养,过程不再赘述)。先用剪刀纵向划开菌袋,然后用手撕开袋。脱过袋的生产袋应直立排放于畦内,菌袋之间要挨紧。排完菌袋后及时覆土,并尽量将菌袋间隙填满土,厚度约1-2厘米,然后向畦内浇水,使土湿透。等水渗透后,菌袋缝隙出现,再覆第二层土,把缝隙填满后,菌袋上覆土约2-3厘米,然后搭盖小拱棚,罩膜,覆草帘,压牢。
夏天因气温高,水分蒸发快,要经常检查土壤温度和湿度,及时洒水和清除表面上的杂草,使菌袋菌丝体生长连片。当拱棚内温度20℃左右时,开始出现原基,原基形成后需盖薄膜,保持拱棚内温度18℃-22℃,提高相对湿度至85%-90%,使栗蘑子实体正常生长。温度过高时,应加强通风换气。菌床干燥时,应适时浇水。原基形成后经过15-20天生长即可成熟采收。
栗蘑的种植之护帮搭棚
菌袋覆土后及时将拱棚做好。做拱棚时,修好畦四周的排水沟,在畦四周筑成土埂,然后用薄膜或编织袋将土帮包好。包土帮作用是防止栗蘑侧面沾上泥土。然后,将畦面平好,在畦面上浇一次轻水,如有露出土的菌快要重新填土补平。然后畦面上放一层栗子大小的石子,间隔3--5厘米,避免栗蘑菇柄上沾泥土。也可在土层表面均匀的盖上一层阔叶树树叶,或用5厘米长的稻草覆盖,厚0. 5--1厘米,树叶或稻草即可以保持土层表面的湿度,又能避免栗蘑沾泥土。
栗蘑的栽培技巧
1:选地,露地栽培地势高、向阳、排灌方便的地块,适宜砂质土壤,有粗砂粒更好。为防止杂菌侵染,最好选新开的生地,地块土质过肥、过细、过粘都不好。
2:栽培床的准备,栽培床应安排东西走向,长2.5-3米,宽0.45-0.55米,深0.25-0.35米,床间距0.8-1米为宜。栽培床挖好后,先灌一次大水,水渗后撒一薄层石灰消毒(见白即可),在石灰粉上再撒一层敌百虫粉防治地下害虫。
3:码放菌袋,完成上述工序后,回填土0.02米,然后排放菌袋,床宽0.45米时码4行,宽0.55米码5行,码放要紧密,横平竖直。
4:填土包土帮,菌袋码好后,回填土,超过菌袋0.01米即可,然后用0.5米宽的编织袋沿坑壁四周围好,并在床面上撒一层小石子,防止栗蘑出土后沾泥土。
5:搭遮阴棚,按栽培床东西向插北高南低的架,搭上塑料和草帘,以调温、保湿,防风沙和阳光直射,4月初-9月初为栗蘑生长适期,一般采摘第20天后长第二茬,一年可收获三茬。每收获一茬后要浇2-3次大水,水要把菌袋浸透,出菇后按幼菇管理方法进行管理。
猜你感兴趣:
栗蘑的种植之出菇管理
要想获得高产优质的栗蘑,管理是关键。可以说是3分载7分管,所以,必须根据栗蘑生长特性,做到科学管理。栽培季节和出菇的时间的不 同,大致可以作为两个阶段:
出菇前阶段:指菌块覆土后至原基出土之前这段时间。根据放菌块时间不同可以分为15天和30天或60天不等。一般早春3月份放的菌块,大多数需要50^!60天左右时间,4-5月份现蕾出菇。4-5月份放的菌块,30天左右出菇。5-6月份以后放的菌块,10-15天就可以现蕾出菇。不论是什么时间排放菌块,最初的主要问题是水分。按规程排好菌块后,早春一般10天内不能放大水。根据土壤保水性能不同,每日或几日适当喷水,保持地表不干燥,棚内空气相对湿度保持60-70%左右就可以,10天后可以增加上水量,每天上水1-2次,使棚内空气相对湿度达到75--85%左右,预测在将要出菇现蕾前7-10天时,要进一步增加上水量,使地表保持相对湿润,棚内湿度保持85--90%左右,其次,早春栽培气温底,可以采取增温管理方法,增加局部地温,可以促进早出菇。可适当少通风,此时可以不考虑光线的强弱问题。
出菇阶段:4月底以前脱袋栽培,一般都要到5月中、下旬才能出菇,头茬菇朵大质好。在6-7月份脱袋栽培的,一般10-15天即可出菇,但第一潮菇产量较低。有的7天就出菇,是袋内原基直接形成的,朵型较小。出菇的早晚主要取决于温度的高低、覆土的厚薄和畦的深度。温度高、覆土薄、畦浅出菇早,相反出菇则晚。
气温在15--200C,经过10^-15天的培养,灰黑色的小菇蕾就会长出土层,并开始出现朵片皱型。随着菌盖进一步伸长发育成一朵多分枝的栗蘑。原基形成以后,要增加湿度,加大通风量,增加光照和适当条控温度,创造栗蘑生长发育所需的最佳条件,达到优质高产的目的。管理要点如下:
①增加湿度。出菇的菌快的含水量为65---70%,棚内空气相对湿度85--95%,每天向棚内喷3-4次水,喷水要灵活掌握要看天气和菇棚情况而定,晴天多喷,阴雨天少喷,甚至不喷。大风天气多喷,无风天气少喷。不能直接向原基上喷水。
浇大水时,让水从畦的一端刚流到另一端即可,注意不要积水,更不能淹没栗蘑。 ②加强通风。原基形成以后对氧气的需求量增加,要加大通风。通风和保湿是相互矛盾的,为了解决这个矛盾,须结合水分管理进行通风。
③适当光照。原基形成不需要光照,但原基形成以后需要较强的散射光,散射光强,栗蘑颜色深,香味浓。光线强度达不到要求,虽然栗蘑能分化,但菌盖颜色浅呈白色,栗蘑香味小。
④适宜控温。栗蘑出菇期间的温度;保持温度16--240C,在栗蘑菇体发育期间,棚内温度超过25 0C时,就要加厚遮阴物,上水和通风等措施降温。棚内温度处于30 0C以上时很难形成原基。
栗蘑的种植之覆土
畦表面先垫一层2厘米左右的细沙或沙土,将脱袋后的菌块单层直立紧密摆于畦内,每平方米可排放80个菌棒,上面平齐以便覆土。在菌快间隙中填入干
净且湿润的沙土,尽可能将菌块间隙填满。覆土分两次进行,第一次覆土厚1. 5厘米,以刚好覆盖住隆起的原基为度。浇第一次水时在畦上面喷洒,将覆土层湿透,切忌灌大水将菌快浮起。等水渗后进行第二次覆土,进一步将菌块间隙填满并保持菌块上土层1.5厘米左右。覆土完毕后,要及时调整土的水分,调水时应用雾喷均匀喷水,掌握少量多次的原则,必须在1-2天内,将土层调到适宜的湿度,即用手捏土粒成团,不沾手为准。