春天最好的排毒草【合集两篇】
在春季里能给你的生命,一股清新的力量,因为她的苦,才有更多的甜可以尝得出来。下面读文网小编给大家介绍春天最好的排毒草,希望对你有用!
蒲公英食疗方
炝拌蒲公英
材料:蒲公英、干红椒、蒜、盐、糖、蔬菜味精、香油、醋、油。
做法:
1、蒲公英洗净去根,在开水中汆烫,捞出后即浸入凉水;
2、捞出后,捏干。干红椒掰成大节,蒜剁成蒜碎;
3、将干红椒和蒜碎放在蒲公英上,调入适量盐、糖、蔬菜味精、香油、醋;
4、热锅倒油,大火烧热。浇在菜上,把蒜香味炝出来最好,然后拌匀即可以。
蒲公英炒肉丝
材料:蒲公英250克、猪肉100克、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油
做法:
1、将蒲公英洗净去根,入沸水锅焯一下,捞出冷水洗净,挤水切段。
2、猪肉洗净切丝。将料酒,精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。
3、锅烧热,下肉丝煸炒,加入事先准备好的芡汁炒至肉熟入味,再加入蒲公英炒至入味,出锅即成。
鸡蛋皮拌蒲公英
材料:蒲公英500克、鸡蛋2个、生粉1/4汤匙、冷清水1汤匙、盐适量、油适量、香油适量、蒜茸适量、味精适量、葱花适量、香菜适量。
做法:
1、将鸡蛋打入碗中,加入1/4汤匙生粉、1汤匙冷清水和适量的盐搅拌均匀。
2、取平底锅一只,小火烧热,均匀的抹上油。倒入适量的调好的鸡蛋液。右手握住锅柄,略微抬起锅底,顺时针或者逆时针将蛋液转一圈,均匀的铺在锅底。
3、待表面的蛋液凝固,看到蛋皮的边缘向上翘起时,用手轻轻将蛋皮揭起翻面。翻面后再稍微加热几秒钟。一张蛋皮就摊好了,照此方法摊好所有的鸡蛋皮。并将鸡蛋皮切成宽条备用。
4、将蒲公英洗净去根,入沸水锅焯一下,捞出放入凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内。加入鸡蛋皮、适量蒜茸、香油、精盐、味精,拌均即可盛盘。
蒲公英绿豆汤
材料:蒲公英100克、绿豆50克。
做法:
1、提前将绿豆洗净,用水浸泡。
2、蒲公英洗净去根,为了减少蒲公英苦味,先在盐水中泡半小时,再冲洗干净。
3、将蒲公英放汤锅内,加入适量水煎煮,煎好后取滤液,弃去渣。
4、将滤液再放入汤锅内,加入绿豆,煮至熟烂,加入白糖拌匀即成。具有清热解毒、利尿消肿的功效。
蒲公英猪肉饺
材料:蒲公英300克、肉馅200克、盐3克、酱油15克、花椒15粒、鸡粉3克、油30克、糖1克、香油2克
做法:
1、将蒲公英的嫩茎叶洗净水焯后,挤干水份并剁碎。
2、在肉馅里加入适量的花椒油、酱油、盐、糖、香油、鸡粉,搅拌均匀,再加入切碎的蒲公英。
3、面粉中加入一个蛋清,再加些清水拌匀,揉成稍硬一些的面团。盖上醒二十分钟。
4、醒好的面团稍软一些,揉一会分成小剂子。
5、擀成中间稍厚的薄片。
6、包入馅料,包出饺子。
7、锅中水烧开下入饺子煮熟即可
春天最好的排毒草
蒲公英,在春季里能给你的生命,一股清新的力量,因为她的苦,才有更多的甜可以尝得出来!虽是最不起眼的蒲公英,这和人生的道理是一样的。
蒲公英对慢性病有奇效
对于女人来说,蒲公英也是她们的贵人。
春天到夏天,为什么女性要多吃蒲公英?因为蒲公英通肝经,祛火,消炎,女性现在百分之八九十都有乳腺增生,主要原因就是肝郁,而如果照我说的,吃上6个月凉拌蒲公英,到秋天,大多数人的乳房就会柔软很多。
如果坐月子得了乳腺炎,恰好能买着鲜蒲公英的话,捣碎了敷在上面,就很有效。而且蒲公英通淋、解毒作用不错,女人在夏天喝水少,最容易惹上尿道炎。赶快买上一两,煮水,喝上一大壶,很快就好了。
慢性肝炎的人,在中国占的比例相当大,转成肝癌的几率也不小,如果服用三年生以上的蒲公英茶,辅助治疗的效果还是很不错的。
蒲公英是嗓子疼的救兵
同属草类,蒲公英是“草根”形象,比起“冬虫夏草”相形见绌。
后者虽说可以提高免疫力,但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力,而且,还会加重上火势头,这时,“救兵”非蒲公英莫属。
只要花一块钱买一两蒲公英。回去煮了当茶水,喝上整整一天,再注意点儿饮食,喝点荷叶粥这样的清淡流食,晚上就发现嗓子好多了。
春天的蒲公英食疗价值最高
蒲公英在春天是最美的,但却不是她的姿色在春天最撩人,而是她的味道。
如果要品她的味儿,获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量,最好是选择在初春的四五月间,蒲公英开花之前采下,也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。
在农家饭的餐桌上,蒲公英通常是下水焯过苦味之后,用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的,这时的蒲公英清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体里面顿觉清爽了不少。
平日里阴虚火旺的你,在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、阳虚的人,却消受不起蒲公英,因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿,也不可吃得过多,每天50克,就行了!还有用蒲公英做蛋花汤的,也是败火的食疗。当然,所有的野菜都可以用来做馅儿,蒲公英也不例外,但焯过再剁碎的做法,从营养学角度来看,并不科学,因为含金量高的成分,有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。