宝宝喝豆浆的养生知识(推荐两篇)
豆浆的营养价值很高,我们通常在早晨的时候也会起来喝豆浆。但是,喝豆浆是有讲究的。下面读文网小编为大家介绍宝宝喝豆浆的养生知识,希望对你有用!
宝宝喝豆浆的禁忌
忌不彻底煮开
因为豆浆在未煮熟时,它的里面含有大量的皂素、胰蛋白酶抑制物,这些物质对身体是有害处的,所以一旦喝了未煮熟的豆浆,就会有恶心、呕吐、腹泻等中毒的症状出现。在煮豆浆时,锅盖一定要开着,要不有害物质就没办法蒸发出去。
忌冲入鸡蛋
鸡蛋清也叫黏性蛋白,这种食物与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生的物质,人体是没有办法吸收的,这样豆浆和鸡蛋的营养价值就没有了。
忌放红糖
有些妈妈喜欢在豆浆中放红糖,这个做法是不对,红糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物质,这些物质会与豆浆中的蛋白质和钙结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,损坏了豆浆的营养并且豆浆中的营养也不利于吸收。
宝宝喝豆浆的好处
改善宝宝的体质
如果宝宝平时体质较弱,容易有感冒发烧、头疼脑热之类的情况,平时注意多给宝宝喝点豆浆就可能有帮助。豆浆对宝宝贫血的调养,甚至比牛奶还要强,能迅速补充宝宝所需的植物蛋白,且利于吸收,纠正了宝宝贫血,其红细胞的携氧能力得到加强,再配合多运动,宝宝身体会越来越棒。
帮助宝宝减肥
豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用,豆浆对肥胖宝宝来说,比喝牛奶更有利健康,因为大豆血糖指数为15%,而牛奶为30%。但是,如果是生长发育时期的宝宝,对脂肪的需求量还是很大,不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝,最好牛奶、豆浆都喝。
增强宝宝的体抗力
豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,这些物质具有增强宝宝免疫力的功能,另外,豆浆里还含有5种抗癌物质,这些对宝宝来说都是有益而无害的。