夏季养生饮品(2篇)
夏季我们该选什么样的日常饮料,才能既快速补充水分,又能补充所有这些营养成分呢?下面读文网小编为大家介绍夏季养生饮品,希望对你有用!
夏季养生饮品怎么喝
要分寒热
饮料有温凉之分。性味平和的饮料在饮用时没有太多的禁忌;而对于舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友,最好少饮热性或温性的饮料。
对于那些平素常表现为怕冷、怕风、多汗、小便清冷的虚寒体质者来说,则不宜过多饮用凉性或寒性的饮料。此外,女性生理期、产妇、风寒感冒者、老年人和婴幼儿,均不宜饮用凉性或寒性的饮料。
一般来说,以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等为主要原料制成的果汁都是温性或热性的饮料,咖啡、红茶及以咖啡为主要成分的饮料也是温性饮料,而碳酸类饮料中,只有可乐是属于温性的。
橙子、柚子、柠檬、梨、猕猴桃,这些果汁都是寒性或凉性,黄瓜汁、番茄汁、绿茶,以及以中药为主要原料制成的各种凉茶,都是性味寒凉,不是什么人都适合饮用。
此外,以苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁、胡萝卜汁、乌龙茶,属于性质平和的饮料。而判断奶茶饮料性平或性凉,要根据奶类饮料的成分判断,因为牛奶属于凉性,若与温性的红茶等制作成奶茶,则其性味是平和的,若加入了凉性的水果等食物则是凉性的。
要分体质
大家在选择饮料时,还要根据自己的个体需要。比如,苹果汁就特别适合学生食用。苹果中所含的锌,可促进大脑发育,增强记忆力。再比如,教师、播音员等常受到咽干、咽痒等困扰,对这部分人群来说,绿茶、梨汁是不错的选择。常感冒的人群可以饮用柑橘、草莓、猕猴桃汁,里面大量的维生素C可以增强免疫力;经常喝点木瓜汁和胡萝卜汁可以补充维生素A,而整日与电脑为伴的朋友,视网膜感光所依靠的关键物质维生素A会被大量消耗掉,胡萝卜汁可以常备左右。
另外,从健康角度来说,高血压、心脏病等患者不要盲目喝运动饮料。因为,其中的各种电解质会加重血液、血管、肾脏的负担,引起心脏负荷加大、血压升高,造成血管硬化、中风等。肾功能不好的人尤其不要喝运动饮料。
要分时间
对于运动饮料而言,饮用时间很重要。运动前2小时可饮用400-600毫升含糖和电解质的运动饮料,也可在运动前15-20分钟补液400-700毫升,每次100-200毫升,分2-4次饮用。但要避免在运动前20-60分钟之间补充含糖饮料,以防止由于胰岛素反应引起的运动时低血糖。运动饮料主要是针对运动员或是经常参加健身的人群,普通人如果每天的运动时间不超过1小时,就没有必要喝这种饮料。
如果是普通饮料,需要提醒的是不要在饱餐后喝饮料,应选择在两餐之间或饭前20-30分钟饮用。
夏季养生饮品
降火促消化——苦瓜凤梨汤
主要材料:苦瓜半条,新鲜凤梨半个,排骨适量,酒和盐少许
苦瓜凤梨汤的做法步骤:
1。将排骨加一汤匙酒和适量的清水,煮约20分钟;
2。将苦瓜洗净后去籽,切成块,将凤梨去皮去心,切成块备用;
3。然后将苦瓜和凤梨放进煮好的排骨汤里面,再炖煮30分钟左右;
4。加入盐调味即可。
不可错过的夏季好豆浆——菊花绿豆浆
菊花能清肝明目还能有效抑制黑色素产生,而绿豆则能清热解毒,消暑除烦、止渴健胃!
主料:绿豆、菊花
配料:冰糖、水
菊花绿豆浆的详细做法:
1:绿豆清洗干净可提前浸泡好绿豆备用,菊花也清洗一下表面杂质然后用开水冲泡10分钟。
2:把泡好的菊花去掉,把菊花茶倒入豆浆机,然后放入提前泡好的绿豆制作成豆浆。
3:制好豆浆后可以根据个人口味加入适量的冰糖,不喜欢喝豆渣的朋友可以过滤掉绿豆渣,一起喝也可以哦。
消暑解渴——冰糖玫瑰绿豆沙
冰糖玫瑰绿豆沙,不但可以降温解暑,还可以养颜美容呢。
主料:绿豆、冰糖
配料:玫瑰花、莲子
冰糖玫瑰绿豆沙做法步骤:
1:准备做冰糖玫瑰绿豆沙之前,可以先提前用清水把绿豆浸泡2小时,莲子洗干净待用,这样做可以节省很多时间哦。
2:绿豆浸泡过后会有些豆子浮上水面,去掉附在水面上的豆子之后把绿豆放进高压锅煮熟,然后把煮熟的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙。
3:过滤绿豆的时候,可以将莲子和玫瑰一起放进高压锅里,倒入适量清水煮沸,然后加入冰糖,待冰糖溶化成了玫瑰莲子糖水。
4:绿豆过滤出细腻的豆沙后,把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙腻中搅拌均匀,放进冰箱冰镇后食用口感超赞。