小雪节气养生菜(汇编2篇)
小雪节气养生,首先要调整饮食。要多喝水、多吃果蔬、多吃御寒食物。下面读文网小编给大家介绍小雪节气养生菜,希望对你有用!
小雪节气养生方法
一、起居:御寒保暖,多晒太阳以壮阳气。
天气晴好时经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳,能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外,起居要做好御寒保暖,室内注意通风换气,防止感冒的发生。
二、饮食:温补、多食清润食品
水果以香蕉为首选,猕猴桃、柑橘、苹果等时令水果也可提供丰富的营养。
对于容易上火的朋友,日常饮食以清淡为原则,少吃辛辣、油腻。多喝煲汤。如吃竹笋、银耳、冬瓜、萝卜之类。还适宜吃些降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。
在天气湿冷时,适当吃一些温补性食物,也有益处,如羊肉、牛肉、狗肉和一些补品等。
黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等,不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷,而且能够润肺生津,具有很好的保健功能。
三、湿冷天气注意调节情绪
多听听音乐,会会朋友,适当参加有益的户外活动,学会调节不良情绪,保持开朗积极的心态。
四、穴位保健养生
每天晚上按摩双侧“太溪穴”“涌泉穴”,每个穴位按3~5分钟,可以达到补阴益肾,强身健体的功效。
五、情绪养生
现代医学研究发现,季节变化对抑郁症患者有直接影响,因为与抑郁症相关的神经递质中,脑内5-羟色胺系统与季节变化密切相关。为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素,建议大家变被动为主动,调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒,经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳以保持脑内5-羟色胺的稳定,多听音乐让那美妙的旋律为你增添生活中的乐趣。同时,多参加娱乐活动,以激起对生活的热情和向往。清代医学家吴尚说过:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”
六、运动养生
冬季养生要适当活动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以促进血液循环。
小雪节气养生菜
五彩养生豆腐
小薇给大家推荐的第二道菜是“五彩养生豆腐”。这道菜从营养学和视觉美学的角度对食材进行了精心搭配:白嫩的豆腐佐以橙色的胡萝卜、黑色的鲜菇、翠绿的黄瓜和鲜黄的玉米,各类营养元素包裹于五彩之色中,不仅看着赏心悦目,吃起来也绝对会让你食指大动哦!
豆腐富含优质蛋白,素有“植物肉”之称,胡萝卜中所含胡萝卜素具有卓越的抗氧化作用,其在体内转化成维生素A在冬季对皮肤能起到很好的滋润作用。香菇有抗衰老,防癌抗癌和降血压的作用。玉米也有抗衰老和刺激大脑细胞和增强记忆力。这道菜最适合更年期、病后调养、脑力工作者的人群食用。
党参虫草花老鸡汤
雨雪纷飞的冬季,来一碗冒着热气的暖心养生汤最是应景。小薇给大家推荐的第三道菜也是我们的当家菜之一的“党参虫草花炖老鸡汤”。选用新鲜老鸡,加入虫草花、党参和枸杞精心炖制4-5个小时,汤色清亮,味鲜肉美!
虫草花对于增强人体免疫力,调节人机体内环境,补肾壮阳,止血化痰有很好的多用,党参能有益气生津和生血的功效,枸杞有治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,同时能提高体免疫力和降低血压,血脂和血糖的作用。这道菜具有补肺脾肾之功效,气血不足、用眼过度者、老人更加适合。
清炖羊肉
采薇在烹制这道菜时为了让味道更加醇厚但又不乏清新口感,同时保留食材的原本滋味,特意做了改良:清炖过程中除了大家普遍会用的葱、姜之外,特意加入胡萝卜、马蹄和甘蔗。
羊肉温补强身,冬天吃是极好的,配胡萝卜有养肝的作用;马蹄爽脆香甜,有清热泻火的良好功效,再选用甘蔗可很好去除羊肉的膻味。这道菜最是适合虚劳羸弱、腰膝酸软、虚寒胃痛的人群食用。