夏季养生美容食谱(精选两篇)
夏季是我们身体新陈代谢速度最快的季节,需要消耗大量的能量,因此夏季及时补充身体营养十分重要。下面读文网小编给大家介绍夏季养生美容食谱,希望对你有用!
夏季养生吃番茄的禁忌
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
2、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
3、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
4、不宜长久加热烹制后食用。
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
5、番茄食物相克:西红柿忌与石榴同食。
6、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶xing收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
7、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
8、如果番茄下部长得不是圆形,而是很尖,一般就是过分使用激素所致,不要选购。
去除西红柿皮的方法:
(1)把开水浇在西红柿上,或者把西红柿放入开水里焯一下,西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。
(2)把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍,使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮,就很容易了。
夏季养生美容4大食谱
一:青椒炒鲜笋
材料:杭椒100克、鲜笋100克。
调料:姜片30克、蒜片30克、盐、糖、香油。
方法:
1. 杭椒、鲜笋洗净切滚刀块。笋块焯水待用。
2. 炒锅上火烧热,下杭椒炒至变色即下姜片、蒜片炒出香味,再倒入焯好的笋块,一同翻炒熟,放盐、糖、香油炒匀出锅。
营养介绍:所有笋类因为富含植物纤维,所以都被奉为减肥佳品,而春雨时节冒出的鲜笋还蕴含着丰富的维生素,杭椒富含维生素C。所以,青椒炒鲜笋是一道典型的美容减肥菜。
二:豌豆汤饭
材料:米饭150克、干豌豆100克、油麦菜50克。
调料:清鸡汤200 毫升、盐。
方法:
1. 干豌豆清水浸泡一晚,煮熟备用。油麦菜洗净切丝。
2. 清鸡汤入锅烧开,下入米饭、熟豌豆煮10 分钟,放入菜丝和盐稍煮出锅。
营养介绍:这是一道民间流传甚久的主食,既有菜又有饭,既饱肚子又低热量。所以,将豌豆汤饭作为减肥晚餐最合适不过。
三:蒜蓉粉丝蒸丝瓜
材料:需要丝瓜250克、粉丝200克。
调料:需要蒜蓉30克、葱花20克、红椒、蒸鱼豉油。
方法:
1. 首先就是把粉丝用温水泡发好,切成8厘米的段,平铺在盘底。
2. 丝瓜在去皮以后切成长8厘米、宽3厘米的长条块,铺在粉丝上。
3. 把蒜蓉倒入锅炸成金黄,铺在丝瓜上。
4. 盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。
美容减肥食谱的营养介绍:粉丝,低热量碳水化合物;丝瓜,富含微生素C 和微生素E 的美容圣品;大蒜和红指椒都是减肥佳品。
四:擂钵茄子
材料:长条紫茄200克、杭椒100克。
调料:大蒜50克、红指椒1 粒、盐、葱花。
方法:
1. 长茄去皮改刀成长条状,上蒸锅蒸约10分钟至熟烂,盛进钵中。
2. 杭椒去蒂和籽,洗净,入锅煸炒成虎皮状。与大蒜一起剁蓉,浇在茄子上。
3. 红指椒横切断,与葱花拌匀,浇在菜上即成。
营养介绍:茄子热量极低,紫色外衣又赋予它保护视力的花青素。重点是杭椒、大蒜、红指椒这几样富含辣椒素、大蒜素的食物,为这道低热量几乎无脂肪的菜大加减肥美容分。