秋冬养生特效食谱(实用8篇)
秋冬饮食生活保健妙招,根据体质对症食材,巧用当令食材,养生效果加倍。下面读文网小编给大家介绍秋冬养生食谱,希望对你有用!
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秋冬养生食谱2:黑豆大枣粥秋冬养生食谱6:板栗参鸡汤秋冬养生食谱5:首乌乌鸡汤秋冬养生食谱1:黑芝麻粥秋冬养生食谱3:红枣腰花粥秋冬养生食谱4:琉璃山药秋冬养生食谱8:苹果枸杞红糖小米粥秋冬养生食谱7:泥鳅炖豆腐秋冬养生食谱2:黑豆大枣粥
食材:黑豆30g、大枣50g、糥米30g、开水适量
做法:1)准备好所有材料。
2)黑豆提前用水浸泡6小时以上。
3)将糥米洗净,放入炖盅。
4)加入泡好的黑豆。
5)加入洗净的大枣。
6)加入滚烫的开水。
7)炖锅里也加入开水,够2个小时炖煮的量。
8)拧上“高火”档位,让电炖锅工作2小时左右。
秋冬养生食谱6:板栗参鸡汤
食材:母鸡半只、板栗10个、胡萝卜适量、葱适量、姜适量、西洋参适量、枸杞子适量、盐适量、胡椒粉适量
做法:1)准备原料
2)锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。
3)焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。
4)捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。
5)放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。
秋冬养生食谱5:首乌乌鸡汤
食材:乌鸡1只、首乌30g、红枣20个、姜1大块、枸杞10g、料酒1汤匙、水适量、盐适量
做法:1)鸡剁成小块,把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水,捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里,倒入清水(刚没过鸡块即可)。
2)先不盖牢高压锅盖,大火烧开后,先舀去漂在水面上的一些泡沫,再放下何首乌、红枣、姜块,倒料酒。
3)盖严高压锅盖,等放气后转中火。
4)25分钟后关火,让高压锅自然放气,开盖撒下盐和枸杞。最后又盖上盖,开火,焖2分钟,让鸡汤入味。首乌乌鸡汤就好了
秋冬养生食谱1:黑芝麻粥
食材:黑芝麻25克、粳米100克、蜂蜜1匙
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
秋冬养生食谱3:红枣腰花粥
食材:粳米250g、猪腰250g、红枣30g、姜10g、盐适量、白砂糖适量、生抽适量、食用油适量
做法:1)把材料准备好。
2)粳米洗干净,加入适量清水,大火煮开转中小火慢慢煮至稠稔。
3)红枣洗干净,去掉红枣核,切成小块。
4)姜去皮,切成姜茸或姜丝。
5)猪腰洗干净,用刀从中间切开。
6)去除白色的筋和猪臊子。
7)切成腰花。
8)把切好的猪腰花和姜丝放入碗里,加入所有调料,搅拌均匀并腌制10分钟。
9)把腌制好的腰花加入熬好的粥中,并搅拌一下,盖上锅盖,大火煮开即可。
秋冬养生食谱4:琉璃山药
食材:山药500g、油适量、糖100g
做法:1)山药洗净去皮
2)斜着切块后用水冲洗一下粘液
3)撒上玉米淀粉拌匀
4)热锅下油烧至七成热
5)下山药
6)炸至表面略黄时捞出
7)锅放放白糖加少许水煮至起泡变黄
8)下炸好的山药炒匀即可
秋冬养生食谱8:苹果枸杞红糖小米粥
食材:苹果1个、小米50g、红糖适量、枸杞适量
做法:1)准备好小米。枸杞 红糖 苹果。
2)将小米用清水清洗干净。
3)苹果去皮切成块。
4)将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中,大火煮开转小火煮至20分钟。
5)加入枸杞和红糖。
6)继续小火煮至10分钟即可。
秋冬养生食谱7:泥鳅炖豆腐
食材:泥鳅400g、豆腐300g、油适量、盐适量、葱姜适量、蒜瓣6个、干辣椒3个、白酒10ml、老抽20ml、白糖2g、水淀粉适量
做法:1)泥鳅宰杀去内脏。
2)豆腐切块用淡盐水浸泡备用。
3)炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
4)倒入泥鳅翻炒。
5)淋入白酒炒香。
6)加入适量的清水和老抽。
7)在加少许白糖。
8)大火煮开后撇去浮沫中小火煮上10分钟。
9)然后加入豆腐开大火炖烧5分钟。
10)加入盐调味。
11)淋入水淀粉勾薄芡。
12)煮开汤汁浓稠关火。