补脾胃的养生粥【实用两篇】
中医认为,脾为后天之本,保护好脾胃功能,防止脾胃的损伤,使脾胃功能健康运转,是补养身体的关键所在。下面读文网小编给大家介绍补脾胃的养生粥,希望对你有用!
脾胃养生的重要性
在中医里,脾胃居于非常重要的地位。脾胃在五行中属土,位于中焦,共同承担着将食物运化并生成气血的重任,周身的精、气、血、津液都必须依靠脾胃来供给。所以说脾胃为“后天之本”“气血生化之源”“滋养元气之源”,并有“内伤脾胃、百病由生”“四时以胃气为木”“有胃气则生,无胃气则死”等说法,足见脾胃的关键作用。
脾胃是健康的“根”,若脾胃功能不强、脾气虚弱或出了问题,很可能会随之影响到心、肝、肺、肾等其他脏器的功能,五脏不调或虚衰,继而引发很多疾病。
“养脾冒就是养元气,养元气就是养生命”,W此,脾胃健康也是决定人寿命长短的重要因素。
中医的脾胃概念
中医所说的脾胃概念与西医有着很大不同,不能混为一谈。中医里的“胃”与现代医学中的胃基本一致,它有接受食物和“腐熟”(消化)食物的功能。而“脾”则包括了所有与消化、吸收有关的器官,如脾、胃、胰、肠等,以及与代谢有关的器官如肝、胆、肌肉等。因此,中医里的“脾胃”不仅仅是指两个脏器,而是从功能角度出发,综合涵盖了消化系统和部分循环系统。
脾开窍于口,其华在唇,主肌肉与四肢等。脾的功能有:
√主运化水谷,也就是消化,还能吸收和输布水谷精微。
√主升,也就是把食物中的营养输送到心肺,并防止内脏下垂。
√主统血,也就是为血液运行提供约束力和控制力,防止出血,维持正常的血液循环。
胃与脾互为表里关系。胃的功能和特性有:
√胃主受纳、腐熟水谷,也就是有容纳和初步消化食物的作用。
√胃主通降,指胃气宜保持畅通、下降的运动趋势,以保证食物的彻底消化和糟粕的排泄。
脾与胃的关系,应阴阳协调,燥湿相济,一纳一运,升清降浊,相互配合,才能完成消化吸收、输送营养的任务。“纳食在胃,运化在脾,脾升则健,胄降则和。”一方失调,必引起另一方异常。如脾为湿困,运化失职,清气不升,就会影响胃的受纳与和降,可出现食少、呕吐、恶心、脘腹胀满等症。反之,若饮食失节,食滞胃脘,胃失和降,也会影响脾的升清与运化,可出现腹胀、泄泻等症。
养生须先养脾胃。胄生病大多和人饮食不节制有关,脾生病则与人过度劳累、虚衰有关。虽然脾胃生病的起因不一样,但必须要一起养才可见效。
养生粥相关
补脾胃的养生粥
1、薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
2、莲子芡实粥
莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
3、莲子猪肚汤
莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。
4、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
5、山楂麦芽粥
山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
6、参枣粥
党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
7、山药薏苡仁粥
山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。