冬季养生滋补汤品汇总7篇
俗话说得好想健康,多喝汤。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。下面读文网小编给大家介绍冬季养生滋补汤品,希望对你有用!
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冬季养生滋补汤品2:无花果杏仁汤冬季养生滋补汤品1:菜干猪肺汤冬季养生滋补汤品5:菌汤海鲜火锅冬季养生滋补汤品7:台湾风味佛跳墙冬季养生滋补汤品4:莲藕猪脚汤冬季养生滋补汤品3:百合鹌鹑汤冬季养生滋补汤品6:花旗参炖乌鸡汤冬季养生滋补汤品2:无花果杏仁汤
材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。
功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。
制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。
说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。
冬季养生滋补汤品1:菜干猪肺汤
做法:
1、将猪肺(500g)切块,用粗盐抓一遍,十分钟之后用清水洗净,用沸水焯后浸入冷水。
2、菜干 200g )也用沸水焯一下 。
3、加入北杏、桂圆肉和白扁豆少许。
4、大火煲半小时后,文火煲一小时。
食疗功效:根据中医以脏补脏原则,相同的脏器,组织结构、化学成分相似,也含有相似的促进器官功能的调控物质。猪肺味甘、性平,人吃了可以补肺虚,有止咳、平喘功效。菜干是干制而不是腌制的叶子菜,一般是白菜、小白菜、榨菜叶所制,口感比新鲜蔬菜更利口,久煮不散。
冬季养生滋补汤品5:菌汤海鲜火锅
汤料考究、涮料海鲜品种丰富
冬季养生滋补汤品7:台湾风味佛跳墙
功效:明目、开胃、滋阴、清热、强筋骨、健脾胃、消淤积、活血脉、补五脏
冬季养生滋补汤品4:莲藕猪脚汤
做法:
1、猪脚和猪骨斩件,放进锅中,加料酒去腥,焯热水后捞出。
2、莲藕削皮,切成滚刀块,生姜切片。
3、全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可。
4、最后放盐调味。
食疗功效:“新采嫩藕胜太医”说的是生藕可以消瘀、止血、止烦渴、祛燥热。产妇饮食须忌生冷,唯独不忌藕。熟藕性质变温,更加容易消化吸收,就有了养胃滋阴、健脾益气的功效,而化痰益肺的作用仍在。另外藕含铁较高,对于缺铁性贫血引起的面色苍白有滋补作用。
冬季养生滋补汤品3:百合鹌鹑汤
材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚
功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。
制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。
冬季养生滋补汤品6:花旗参炖乌鸡汤
功效:明目、降三高、抗衰老、软化血管、补钙、补血、降胆固醇