秋季养生汤做法汇编9篇
秋季养生汤,是一类适宜秋季养生的食谱。下面读文网小编给大家介绍秋季养生汤做法,希望对你有用!
内容导航
秋季养生汤做法2:滋阴银耳羹秋季养生汤做法8:花旗参麦冬龙骨汤秋季养生汤做法9:山药枸杞鲫鱼汤秋季养生汤做法5:菜干鸭肾蜜枣汤秋季养生汤做法3:莲藕红枣甜汤秋季养生汤做法7:莲藕排骨汤秋季养生汤做法1:无花果白菜干猪汤秋季养生汤做法4:酸菜芋头汤秋季养生汤做法6:沙参百合润肺汤秋季养生汤做法2:滋阴银耳羹
原料:沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份)
1、先将山药洗净,切块,白木耳泡软;
2、将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用;
3、将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时;
4、药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。
秋季养生汤做法8:花旗参麦冬龙骨汤
原料:龙骨500克,玉竹10克,花旗参10克,莲子10克,红枣2粒,北芪10克,麦冬10克。
1、花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净,红枣去核;龙骨洗净切块,汆水捞起冲净;
2、将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
秋季养生汤做法:百合雪梨莲藕汤
原料:百合200克、雪花梨300克、莲藕500克、盐。
1、洗去鲜百合的泥沙,一瓣瓣地撕成小片状;将雪花梨去内核,白莲藕洗净去节,分别切成小块;
2、把雪梨与白莲藕放入清水5杯,煲约2个小时,再加入鲜百合片,煮约十分钟,最好放盐调味即可。
秋季养生汤做法9:山药枸杞鲫鱼汤
原料:活鲫鱼1条,枸杞20粒,淮山药250克。
调料:盐适量,葱姜适量,白酒5毫升,胡椒粉适量。
1、鲫鱼洗净,在鱼身上抹少许盐;
2、平底锅加入橄榄油,放入鲫鱼煎至两面微黄,砂锅水烧开;放入煎好的鲫鱼,加入葱姜;
3、加入白酒,再倒入去皮切块的淮山药,加盖大火煮至20分钟,把枸杞用清水浸泡;
4、鱼汤煮至奶白加入盐,胡椒粉调味,最后放入枸杞关火。
(来源:大粤网)
秋季养生汤做法5:菜干鸭肾蜜枣汤
原料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。
1、菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪瘦肉洗净;
2、把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2~3小时,调味食用。
秋季养生汤做法3:莲藕红枣甜汤
这个季节吃秋藕具有补养脾胃的好处。红枣有健脾益胃,补气养血,养血安神等作用,煮完后因为味道清爽,鲜甜。
原料:莲藕2截,少许红枣,适量冰糖/白糖。
1、选新鲜莲藕,洗干净,切片;把莲藕放进锅中,加水(水淹过莲藕即可);
2、水沸,改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟,关火起锅。
秋季养生汤做法7:莲藕排骨汤
莲藕排骨汤的起到清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。
原料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
1、猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许;
2、水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
秋季养生汤做法1:无花果白菜干猪汤
原料:取无花果干品4颗,鲜白菜干100克,鲜猪(月+展)肉200克。
1、先用清水浸润白菜干,并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净,并切成粗件;
2、无花果用清水洗净,然后将上述三种汤料同放进汤煲内,先用武火,后用文火煲汤,煲至白菜干变软烂即可。
秋季养生汤做法4:酸菜芋头汤
原料:酸菜100克、芋头200克、豆腐皮50克、浓汤宝一个、小葱两个。
1、将酸菜用清水泡一下,洗净沥干后,切成丝。芋头刮去皮后洗干净切块;豆腐皮洗净切丝;小葱洗净切碎;
2、锅中加入适量清水,加入浓汤宝煮至溶化沸腾,依次加入酸菜和芋头同炖,待芋头8成软时,加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯,撒香葱碎淋香油即可出锅。
秋季养生汤做法6:沙参百合润肺汤
原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
1、先将无花果洗干净,对半剖开。猪瘦肉洗净,北沙参、陈皮、百合洗净;
2、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。