夏季养生食疗家常菜谱汇总8篇
夏天,估计是大家最没有食欲的季节了,夏天吃东西,让人觉得难受,会让人感觉到油腻。下面读文网小编给大家介绍夏季养生食疗家常菜谱,希望对你有用!
内容导航
夏季养生家常菜2.薄荷粥夏季养生家常菜5.荷叶粥夏季养生家常菜1.西瓜皮粥夏季养生家常菜8.丝瓜粥夏季养生家常菜3.三豆粥夏季养生家常菜7.苦瓜粥夏季养生家常菜6.葛根粥夏季养生家常菜4.薏米百合粥夏季养生家常菜2.薄荷粥
做法:新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。
功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。
夏季养生家常菜5.荷叶粥
做法:鲜荷叶1张,大米100克,冰糖适量。鲜荷叶洗净,切丝;大米淘洗干净;锅中倒入水,加大米、荷叶丝,煮成粥状,加冰糖即可。
功效:清暑化湿,健脾和胃,适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用,对肥胖人群尤其适用。
夏季养生家常菜1.西瓜皮粥
做法:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。
功效:清热解暑,利尿消肿。
夏季养生家常菜8.丝瓜粥
做法:鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许;将鲜丝瓜去皮和瓤,粳米淘洗干净备用,将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块,放入锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。
功效:此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。
夏季养生家常菜3.三豆粥
做法:用绿豆、赤豆和黑豆各12克,甘草3克(布包),粳米50克,加入清水600毫升左右,用文火熬成稀粥。
功效:可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来,其中绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑利水的功效;赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿;黑豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,它们都是夏令消暑清热的佳品。
夏季养生家常菜7.苦瓜粥
做法:苦瓜100克,粳米100克,冰糖50克,盐3克。将苦瓜去瓤,切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开;放入苦瓜丁、冰糖、食盐;转用文火熬煮成稀粥。
功效:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
夏季养生家常菜6.葛根粥
做法:葛根粉20克,粳米(大米)50克。粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。
功效:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。
夏季养生家常菜4.薏米百合粥
做法:薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟,红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花,汤稠即成。
功效:去暑效果明显、清火美容。