冬至怎样养生(精选两篇)

冬至节气到来，天气变得更加寒冷，冬至节气是养生的好时节，也是我国传统节日，那么在冬至节气该如何养生呢?下面读文网小编给大家介绍冬至养生知识，希望对你有用!

冬至五谷养生粥

第1：糙米排骨粥

材料：糙米、排骨、生姜、食盐

做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。

第2：什锦甜粥

材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖

做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。

功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。

第3：多谷粗纤维粥

材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃

做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。

功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。

第4：八宝粥

材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖

做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。

功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟!

第5：莲子糯米粥

材料：莲子、糯米、白糖

做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。

功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。

冬至养生知识

《月令七十二候集解》：“冬至，十一月中。终藏之气，至此而极也。” 冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短、夜最长。从道理上讲，冬至日是“阴极之日”，应该是一年中最冷的时刻，实际上尽是寒冷的开始。过了冬至，虽然昼渐长，夜渐短，但是在短期内仍然是昼短夜长，地面每天吸收的热量还是多于散失的热量，所以气温继续下降。民间自冬至起“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气最冷，所以说“冷在三九”。

“冬至阳生春又来”，是说冬至一到，阳气初动，春天也就快来了。过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是下一个循环的开始。《清嘉录》有“冬至大如年”之说，人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。《后汉书》中记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”冬至这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天。 《易经》中有“冬至阳生”的说法。具体地说，节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。俗话说：“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。凡先天不足、后天失调、久病体虚、劳力过度、劳神内耗、产后、术后及亏虚早衰者，均为冬至进补的对象。原则上说，缺啥补啥。人们应该根据自己的体质情况，选择相应的补法，使补得其所、补而受益。