芒种怎样养生(推荐2篇)
芒种是属于24节气中的一个,是一年中的第九个节气,也是预示着夏天的节气,在这个节气里,雨水开始增多,温度开始上升,湿气开始加重,所以我们要及时的做好养生工作。下面读文网小编给大家介绍芒种怎样养生,希望对你有用!
芒种养生食谱
1、鲜藕蛋羹
制作原料:鲜藕500克,鸡蛋2个,猪油少许,盐等调味品适量。
制作方法:将鸡蛋打入碗内调匀,将鲜藕榨成汁,将鸡蛋液倒入鲜藕汁中,加入少许猪油、盐等调料味品,最后将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼上,武火蒸10分钟,即可。
适宜人群:适用于虚渴、五心烦热、血热妄行、淤血不散、产后血虚者。鲜藕味甘、性寒,归心、脾、胃、肺、肾经。其组要成分含油蛋白质、糖类、改、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C。偶夏季使用既可消暑、开胃、补五脏,又可益血生肌,久服还可延年。配鸡蛋有滋阴养血、健脾生肌的功效。
2、糖醋黄鱼
制作原料:重约50()克黄鱼l条,四川榨菜克,青椒10克,油、糖、醋、料酒、味精、姜、葱、淀粉适量。
制作方法:将黄鱼两脊肉上每隔3厘米斜划一刀,用精盐、料酒稍腌渍,抹上一层薄糊。姜、葱切末,榨菜切成细粒,青椒切成细丝。将黄鱼油炸至酥透,装入盘内。炒锅油热放入青椒丝、榨菜粒,略煸炒,再放入葱、姜和适量汤、糖、醋、味精,用湿淀粉勾成芡汁浇在鱼上,即可。
适宜人群:一般人群均可食用,贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后,虚者尤为适宜。
禁忌:黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质者慎食。
3、百合藕羹
制作原料:百合100克,鲜藕500克,蜂蜜适量。
制作方法:将藕与洗净的百合放入锅内加水同煮至百合、藕烂熟.加入适量的蜂蜜,既可。
适宜人群:使用于慢性气管炎、肺热咳嗽、劳嗽咳血及热病后期,余热未尽之虚烦惊悸、失眠多梦、神智恍惚、更年期综合征者,还可以于脚气水肿者。
禁忌:百合虽可止咳平喘,但因其性寒,故风寒咳嗽者忌食之。另外,百合味寒润之品,脾虚便溏者慎食用。
百合味甘,性微寒,归心、肺经,故可清光、润肺。与藕同食,有润肺止咳、清心安神功。
4、青鸭汤
制作原料:青头鸭1只,草果5个,红小豆200克,盐、姜、葱等调味品适量。
制作方法:将鸭宰杀干净后,去内脏,然后将草果、红小豆、姜、盐、葱等放入鸭腹内,再放入锅内,加水煮至鸭熟,即可。
适宜人群:适用于水肿腹满、小便不利、小儿热惊痫、疮肿者。
禁忌:尿多者忌食用。
青头鸭味甘,性凉,归脾、胃、肺、肾经。其组要成分含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖类、B族维生素。青鸭头可滋补阴液,又可利水消肿。草果为姜科植物。草过的干燥成熟的果实,其味辛,性温,归脾、胃经。草果具有芳香化湿之功,配红小豆利水消肿。故本汤品具较好的利水消肿之功效。红小豆可解毒排脓,用于热毒痈疮,如痄腮、乳痈、丹毒等。另外,草果用于寒湿偏盛之疟疾最宜。
芒种养生要点
芒种时节,雨量增多,气温升高,南方进入连绵阴雨的梅雨季节,空气十分潮湿,天气异常湿热。另外,我国的端午节多在芒种日的前后。民间有。未食端午粽.破裘不可送”的说法。此话意思县端午节没过:御寒的衣服不要脱去,以免受寒。在我国的江西省有谚语:“芒种夏至天,走路要人牵,牵的要人拉,拉的要人推。”其原因是夏季气温升高,空气中的温度增加,体内的汗液无法很好地发散出来,即热蒸湿动,湿热弥漫空气,人身之所及、呼吸之所受,均不离湿热之气,因此人会变得懒散。“暑令湿胜,必多兼感”。使人感到四肢困倦,萎鬟不振。因为芒种时节常常阴雨连绵,因此,芒种的养生重点要根据这一季节的气候特点特征而定:起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑)。在精神调养上,应该保持轻松、愉快的状态,不要恼怒忧郁。这样肌体得以宣畅,振奋精神,通泄得以自如。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易手发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡。中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痔疮”。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。
芒种的养生方法要根据季节的气候特征而定。在起居方面,要晚睡、早起适当地接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。
在这个节气中,老年人不要贪凉而露天睡卧,不要大汗而裸体吹风。心情宜恬静。所谓“心静自然凉”。
芒种蚊子特别多,而蚊子往往是造成人们患上许多传染病的重要原因之一:驱除蚊子的方法,除了加强生活区域的清洁卫生以外,自身的起居生活也很重味。可以利用一些有效的小窍门来赶走蚊子。比如,睡前一小时口服B族维生素l一2片,通过人体生理代谢后从汗液排出体外,会产生一种蚊子不敢接近的气味:吃大蒜也可有效驱蚊。
在黄昏前,室内摆放一两盆盛开的莱莉花、米兰或玫瑰,最好是夜来香。因蚊子不能忍受这些花的香气,所以也能有效地起到驱蚊效果。
室内橘红色的灯光,也具有驱蚊的效果。由于蚊子害怕橘红色的光线,所以夏季卧室中可用橘红色的灯光照明。
另外,穿黄色、白色等浅色衣服可减少蚊子的叮咬,穿深蓝色或褐色的衣服,被蚊子叮咬的机率会大些。所以在夏天应穿浅色衣服。